最近、家の近くの小さな飲食店が潰れちゃぁ新しいお店がいつの間にか出店します・・。
2年程前に、「京そば」の立ち食いソバや出来たんですが、あの汁の色(関西風のうどんの汁の色)と関東人が好むソバは絶対違うなと思っていたんですが、やはり客が少なくて潰れちゃいました・・。
それが1週間ほど前に、何と新しいラーメン屋さんに代わっていました・・。
塩ラーメン専門のようで、一度ノーマルのラーメンを食べてみました・・。
それが意外と美味しくて、いつまで続くかワカリマセンけど、当分は昼飯の第一候補になりそう・・。w
京そばを始める時は、結構、店の内装にもお金を掛けていたようですが、今回は居ぬきでラーメン屋を始めたようで、内装は殆ど同じでした・・。w
店主と従業員とメニューと看板だけが変わっていました・・。w