新潟市 葵風

新潟市　葵風（ラーメン本６０）

そんな訳で、疲れ果ててたどり着いたのでした。
本では、ガッチリした醤油のようですが、さていかがなものか？
醤油のチャーシューメンをお願いしました。ほぅー。。。思ってたより
なかなか、ガッチリしてます。なかなか気合を感じる骨太な醤油です。
魚介の香りとの合いもいいです。いけてます。好みです。久し振りに、上質な
強い醤油のスープと出会えました。麺は確かにクロレラだと思いますが、
醤油の色が強くて、色的にはクロレラをあまり感じる事なく食せます。（笑）
平麺で口触りの良さは、なかなかのものです。もうクロレラの意識を変えなければ
いけないのかも？と思い始めるひげじじぃなのでした。
チャーシューがこれまた、「どう？うちの醤油！」みたいな感じで、いいです。
バラで柔らかめですが、甘くないのがすごくいいです。
なかなかいいお店に出会えて良かったです。ご馳走様でした。。。

惨敗。。。

惨敗でした。渋い！という情報有りでしたが、行ってみたい釣り座をやっぱり
見てみたかったので。。。北の方へ。。。釣り場に着いたのが夜１０時過ぎ、
とりあえず様子見で、実績のあるポイントへ。うーん。。渋っ！。
寒さと風で、あきらめて翌朝期待という事で。ところが、波は無いけど、
風にやや苦戦！という状況。おまけに周りの方々も皆　激渋状況。
うーん。。。やっと、一つ掛けたかと思えば、落とすし。。。
そんな訳で、惨敗でした。潔く自分なりに分析して、次回にどういかせるか？
といったところでしょうか。。。　　　はぁ。疲れました。。。