田上町 ジョウキラーメン

お客さんの所へ行って、品物を渡して、引き取りをしようと思ったら。。。
「キャンセル！」という事になり、ちょっと時間が中途半端に空いたので。。。

　403号を走ってて、この看板を気にしてた諸氏もいるかと。。。

勿論、私もその中の一人！　という訳で、手がっきぃーな看板の矢印に従うと。。
なにやら、エエエェーッ？みたいな感じで住宅地を抜けて、踏み切りも越えて。。。

現れたのは。。。こんな感じのお店！
　駐車場はお店の右側。そこに車を停めてと。。。

中に、入ってラーメン（６００円）をお願いしました。

店主さんと常連の方（焼酎をやっちゃってたけど）の会話で。。。
２月は忙しかったそうで。店主さんの分析？によると。。。
「やっぱ、年金が出る月らっけらろうかのぉ。。。」との事。
客層は、どうも、そういうエイジレンジなのでしょうか？（笑）

そうこうしてると、登場でございまして。
見た目、アッサリサッパリ系。
いただいてみると、やっぱり、アッサリサッパリ系。
かるーくゴマ油風味が漂いつつ、直接すぎない口当たりと申しましょうか？
ワンクッション「間」があってから、スープとして感じるみたいな。

バランスとしては、総合まとまり系、あくまで「ふつーうな作り」。
それはそれでいいのではないかと。塩分濃度が物足りない訳ではないんだけど、
なんとなく、このラーメンで"お供に"「しょっぱめなミニカツ丼」でも一緒に食べると
いい感じではないかと、個人的に勝手に思う次第です。
（ボリューム的に物足りない訳ではないので！　味わいとしてですので。。）（笑）

要するに、お店の持つムード（看板込み）に似合わない？意外と上品な作りなのでした。（失礼）

麺は中細で、アッサリ系にはいい設定かと。茹では普通でややちぢれでございました。
まぁ、確かに、やや年配の方好み側かな？とも思える全体の印象でしょうか？

と、思わせておいて、意外とチャーシューがバラでいい醤油風味な、やる気のある作り。
肉質もしっかりしてるし、脂身もうまいし。。。アンヘルシー！？（笑）

メンマは塩メンマ系でタップリと。ちなみに、ネギもタップリでした。

踏み切りの音も近くで聞こえるし（羽生田の駅のホームがすぐそばだし。）
なかなか、昭和なムーディ満載のお店でした。ご馳走様でした。

田上って、どっかと合併してるとばっかり思ってたけど？
田上のまんまみたいですねぇ。。ちょっと、逆にビックリ。。。