いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 大成軒

2013-01-15 00:01:18 | ラーメンの部屋 (新潟市)

さて、勉強熱心なじじぃは、ちっと新潟を散策・・・

すると・・・変な時間だったんだけど・・・ 暖簾が出てる?

旅の恥は聞き捨て! 車を店の前に停め、店主さんに「いいですかぁ?」と訊いて見る・・・

すると、「どーぞぉ! いいですよぉ!」との事。 

「車、停めてきまーす!」と言って近くのCPへ・・・

すると、今度はお母さんも出てきてくださって、2人体制・・・

健さんもいいけど・・・(笑)

盟友達がかつ丼を書いてるので・・・ シンプルに中華をお願いしました。 400円! 安っ!

少し琥珀色したコップが・・・いかしてます。

ほどほどの時間で中華登場。

小振りな切立型の丼にナミナミと・・・

シャンとしたその風体は昭和を感じさせます。

カホリとしては塩メンマの香りが強くて・・・(笑)

ブラインドだと、メンマ中華を頼んだ錯覚に陥るかも?

行ってみるとぉ・・・

凄くシンプル。創業40年弱、いい意味で昔を守り続けてる印象。

美味くなりすぎてる現代のラーメンに辟易してる方にはとても新鮮に映るのではないかと・・・

塩醤油仕立昭和デジル投げ!的な一杯。 懐かしい気持ちになります。

麺は中で茹で柔らかめ。400円という値段を思えば量感も凄く優秀。

プリッとしてるというか、きもちツルケタ麺は噛むほどにやさしさに満ちてます。

南風のように・・・                 違うな。(笑)(ちっと反省)

チャーシューがちっちぇえんだけど、コロンとしてると、スティック的(爆)なのと入れてくらってて・・・

ギューッと奥に旨みが滲みてて、昭和の男を泣かせます!(笑)

メンマは基本、塩メンマ系。少し入れすぎてくれてるかも?くらいなサービス精神。ありがたや・・・ありがたや・・・(拝む)

個人的に・・・

思い入れのあるエリアで・・・ 中学生の時、ふらふら歩いてた記憶が・・・(爆)

400円で昭和にタイムスリップできる感覚・・・   なんとも素敵な一杯でありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (14)
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