いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 たけや

2013-03-12 00:01:54 | ラーメンの部屋 (三条市)

そんな訳で執念深いじじぃは・・・(爆)

というか・・・ この近くの銀行へ用事があって・・・

信号待ち・・・  珍しく看板が営業中になってる?

(風でひっくり返った事も十分考えられる)

用事を済ませ、クル~と回って行ってみる事に・・・

中を覗いてみると・・・   電気が点いてる!

「ラーメン食いたいんですけど・・・いいですか?」と言うと・・・

「お一人?」と女将さん。「あ、はい。」とじじぃ。。。

「どーぞ」という事でカウンターへ・・・

真っ黒にすすけたアルミの両手鍋が麺茹で用らしい・・・

スープはフライパンで仕上げるらしい・・・(笑)

おもむろに、まな板で白菜を切り始める女将さん?

「もやし → ひやし もあったんだから・・・」

「ラーメン → タンメン」もあるか?と・・・  自分の滑舌の悪さを反省しつつ・・・

メヌーにあるもんなぁ~・・・  やさい中華と、それなりの気構えになるじじぃ・・・

で、見てると・・・

カカカッ ポット~ンって! 今、卵入れたよね?みたいな感じで出来上がり!

バラ肉の隣が、ポーチーな卵!(笑)

大振りな丼にこじんまりとした井出達。 これはこれで納得。

「ボワッと出るかもしんねっけ 気をつけて」と出されたコショー。

なるほど・・・

ボワッと出そげな孔らわ!(爆)

そんな訳で行ってみるとぉ・・・

醤油ベースなんだろうけど・・・ 創作的な手間で印象としては、たまり醤油系規制アレンジ路線のような雰囲気。(長い!)

味わいとしては・・・普通に何故か美味い。(何故かをつけんじゃねーよぉ!)

麺は中で茹で柔らかめ。 ややダマあり。 まぁ・・・そういうのも含めて・・・いい感じ。

何ていうか・・・  家庭的な一杯というか・・・   そういった意味では素朴。

具材としては、、前出の白菜に、筍の薄切り、バラ肉・・・  まぁ、シンプルな醤油味のタンメン。と思いつつ・・・

会計をお願いすると・・・

「はい! ラーメン 500円ね!」だそうで・・・

えぇ・・・

つまり、ここんちは、ラーメンがこういう事で・・・  値段もそういう事みたいです!(爆)

ラーメンにルールも無く縛りも無い訳で・・・

何年越しの想いはこうやって遂げられたのであった! ビバ三条! ご馳走様でした。。

コメント (14)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする