いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 あしょろ

2013-04-25 00:01:27 | ラーメンの部屋 (三条市)

本当は、ここの前に長岡のあしょろに行くべき!と思ってたんだけど・・・

(まだ長岡、未訪問なもんで・・・)

が! 諸事情により・・・  近間から・・・(現実的)

しょろしょろ落ち着いた事と思いますし・・・(寒い春ですなぁ~)

 左上理論で、みそをプッス!

「ライスおつけしますか?」とイマイチ元気のないお兄さんに言われ・・・

「はい! 」と元気よく答える便所の200wなじじぃ。(爆)

ホールは言ってみれば顔なんだから・・・

元気よく! 明るく! 爽やかに!  目指してみてほしいと願うじじぃでありました。

そんな訳でほどほどな時間で登場。 

いきなり香る香りに驚愕!

これって・・・

私の記憶が正しければ・・・

これって・・・

 

 

 

 

 

 

サッポロ一番!・・・                 みそ?(激爆)

おもしぇ~♪  マジ おもしぇ~♪     三条・まるしぇ~♪

濃厚であり粘度の高めのスープです。

甘めに設定したくなる現代社会において・・・

意図的にそちらに寄せず、コク方向に舵を切った試みの妙を感じられます。

セサミィーなムードがそう感じさせるのか、要因として明確にキャッチできない年寄りだけど・・・

これは面白い設定したなぁ~って素直に思いました。

濃厚であるけど、甘さを排除してるから、そういった意味ではサッパリ、フィニッシュに迎える印象。

チャーシューの上の山椒チックなパウダーは・・・(すぐ混ぜちゃって、未解析)

混ざってしまうと、埋もれてしまうかな? もしかして・・・

でも、一工夫・味の彩りとして役割は果たせてるのかも?   (雰囲気!雰囲気! みてぇーな?)(笑)

麺は一応、個人的には太めに属するものと判断。

ムチッとしてて、口応えとしていい感じ。(そんな言葉あるの?)

あとは・・・ チャーシューも入ってるし・・・ いいんじゃないでしょうか?

ただ・・・

出来はいいんだけど・・・ 

勝手な期待感として、もうちっとドツッ!とインパクティーを期待してたので・・・

なんとなく、小さくまとまった印象に思えてしまったあたりが・・・  春の子豚じじぃ祭!といった感じでしょうか?(意味不明)

円安・小麦高騰気配の中・・・ 頑張っていただきたいと思います。

まっ!それはそれとして・・・

固定観念からの脱却というか・・・ 意味・意義のある一杯に思えたじじぃでありました。

永く頑張っていただきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする