いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新発田市 まる七

2014-04-29 00:01:10 | ラーメンの部屋

さっ!

そんな訳でお風呂でリフレッシュした後は、やっぱりラーメンでしょっ!

という事で、選択したのはこのお店!

何故なら・・・!

ちーけっけ!(激爆)

浮かれてて・・・外観撮り忘れました!(笑)

その他、味噌もあり・・・

メヌーは豊富。

中華と「いぇび」玉子とじ丼をば、チョイス♪

ほどほどな時間で登場。

お魚香る、「なつかしい」より現代的なセッション♪

 

「いぇび」玉子とじ丼は(まだ言うとる)

しっかりしたとじ!(爆)

チュルリンパが好みの人にはアレだけど・・・

小いぇびというとじられた素材を考えると・・・意外とこの方が正解かもです。

中華は久し振りに食べたけど・・・

少し前より味わいの膨らみが絞られたかも? ちっとじじぃ、そう思いました。

いい悪いではなく・・・  中華がちっと大人になったイメージ。(なんだそれ?)(笑)

「どうだぁーっ!」っていう、首ッ玉掴まれて旨味をゴリゴリする感じより(別に以前はそこまでではなかったけど)

少し半歩・・・ 意図的に引いたイメージ・・・  どうでしょ? そんな気がしました。

麺のほつっと噛み切れる時の質感も絶妙♪ う~ん・・・ えぇね!

このお魚感を漂わせつつ・・・

丼の壁面に・・・アクの痕跡なし・・・  これは現代のラーメンにおいて・・・

原始人なじじぃも嬉しい仕様。 押しと引きのバランス・・・ 

押しても駄目ならもっと押してみな!というスタイルのじじぃも学ぶべき事が

まだまだあるなと思った次第でありました! ぐりぐりっ!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

PS 

帰り道・・・「チュルチュルラーメン満腹ちゃん」という可愛いげなお店の幟が!(笑)

値段も安い値段の謳いが・・・ 390円だったか?

ググッとググッてみたら・・・ あのお店の流れであった!

何か回転がめまぐるしいけど、こちらも頑張っていただければと思いました。はい。 

 

以前の記事 ↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5f116ace31690349a1f2485914d5155f

コメント (12)
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