いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

燕市 らあめん じゃんご

2015-01-18 00:01:10 | ラーメンの部屋 (燕市)

ラインハルトらか? みて~な?(笑)

ドラちゃんから情報を貰って・・・  行ってみました。

分水のパコのフードコートの所にあります。

看板、左・・・  そういう事みたいです。

メヌー♪

俺らしく、らあめんをお願いしました。

本来、先払い→番号札貰う→取りに行くという流れみたいだけど・・・

客が俺だけだったので、ほどほどな時間で持ってきてくれました。(カウンター席) 

さっぱりした風体。

行ってみるとぉ・・・ 上手なお汁。

「どうだぁ~!」という過渡期が終わり・・・

訪れたネクストな時代の様相

気持ち、イビの風情が漂ってるような気もしつつ・・・

甘い側に寄せてない・・・ 近代的な手法。

上品にまとめられてて、好感を持てました。

麺は細麺。茹で普通。シコッとプツッとしっかりしてる。

もう6本くらい多く入ってれば・・・嬉しい♪(爆)

まぁ、一般的な量だとは思うけど。(笑)

チャースーは意図的だと思うんだけど・・・ 

脂身の方が厚く赤身側に向かって薄くなっていくというカット。

次のチャースーがその逆、その次がその逆となっていくのかは・・・ 謎!(爆)

メンマは細めでコリコリと・・・

全体に上手な一杯の印象。順にメヌー右から攻めていきたくなる余韻♪(笑)

いいんじゃないでしょうか! そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (8)
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