という事で・・・
配達がこちら方面だったので、久し振りに杭州へ・・・
はっぴゃく!になってからは、初の訪問♪(爆)
お一人様席が空いてたので・・・
おっ様に案内され、そちらへ着席!
の前に・・・水をコップに入れて・・・
通りしなに・・・「中華のアブラ♪」と伝えるのが・・・ じじぃ流ぅ~♪
(そんな人・・・ いっぱいだけどね! 笑)
いつものマッハな時間よりは掛かって・・・
シュウゥゥ ~ マァ~ ~ ~ッハァ ぐれ~な時間で登場。
溢れんばかりの!
っていうか・・・ ちっと溢れてるのが・・・いいやね?(笑) 枡酒情緒♪
行く前から・・・
やっぱ・・・いい香りらなぁ~って素直に思う。
行ってみるとぉ・・・
脂が違うんだろうか? やはり・・・美味い!
くちゃぁぁ~ってした質感の豚脂、香りもいいし、それからの甘みが、やはり美味い。
溶解してる要素というか・・・ お汁との一体感というか・・・ エマルジョン?(爆)
やっぱ違うぜぇ? 俺はそう思うな!(笑)
醤油感はいつも思うんだけど・・・ 記憶よりは少し丸め。
その辺が・・・ マジックなんだろうなぁ・・・
麺は今更説明不要な極太、ややランダムだったり、くっついてたり・・・
少しラフなところも・・・ くすぐる♪ こちょこちょ♪ 麺が美味い!
チャースーは、気持ち以前より赤身の粒子が極細方向に感じるものの・・・
ロース育ちには、嬉しい仕様。メンマはしょっぺげな色ながら味わいも気持ちよく、やはり美味い!
「え? もう行かないの?」
「五年後に行ぐ!」
「行くんかい!」 な~んて会話がこの前あったのを思い出しニヤニヤ♪(大笑)
確かに高いっちゃぁ高いけど・・・ この日も混んでた。
全ては時代が証明していく事でしょう。
そんな訳でご馳走様でした。。。
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