雪ちゃんを忘れちゃいけね〜！
違いね〜♪（笑）
まっ！ 日常的に平和に行かせてもらってます。
ラーメンの大
以前より、パウダー感は抑えられてきてると思う。
試しなり、実験？なり・・・時を経てそういう結論に
導かれてきたのかもしれない♪
そういう、未だ止まらないマインドが好き！（笑）
これはワンタンメン
以前より、ワンタンの黄色が強くなってる気がするが・・・
卵のバランスなり、何なりまたこちらも進化は立ち止まらないのかもしれない。
餡は少なめ・・・ デュポッ！と皮の質感をすなぶる！（爆）みて〜な？（笑）
もしかして今年くらいで付き合い始めて40年？（大笑）
長い歴史の中でいろいろな変化があったり進化があったり・・・
定点観察は、やはりやめられない♪ ライフワークらな？（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
