2014年4月のブログ記事一覧(2ページ目)-いろいろいんぷ。

三条市　福泉

2014-04-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

えぇ・・・

忙しいと・・・近くでシュッ！と食べてピュッ！と会社に戻るという事が多いです。（笑）

世間では、それを・・・普通ぅ～と呼ぶらしい・・・（大笑）

たまに・・・変化球だっ！　焼きそばの大盛！（笑）

これは・・・

チャーハンの大盛！

今更だが・・・

大盛が好きらなぁ・・・　俺♪　　大盛症候群？（爆）

そんなこんなで４月になり・・・　改定版。。。

ちっと上がったけど・・・

しょーがねーこて。（笑）　

だって・・・　俺も上げざるを得ないものね。

お客さんに請求書書く時・・・「いや！うちは5％でいいですから！」って言えないもの。。。正直。（大笑）

まさやんにも話した事あるけど・・・

飲食店が消費税の第何種に属するのか知らないけど・・・　（ちなみにじじぃは４種らしい）

売り上げが１０００万以上の店はそれなりに消費税払うんだろうし・・・

色々そういう諸事情が絡んでくるのも事実と思ってます。

話が珍しくかたい方に脱線しましたが・・・

で、この日は・・・例の残され坊主プロジェクトの３人で夕飯に・・・

噂の生姜焼き定食が3つ！（爆）＆（壮観）

初めて食べた型屋Ｋさん・・・

「すっげぇ～　食わるろっか？　俺？」とニコニコしてくれました！

「かっこいいろ？　これ？」と言ってるところをお店のおねーさんに聞かれ・・・

笑われてありがとうございます。。。　と言われたのは・・・秘密です！（笑）

このパワフルデナーが効いたのでしょう！

この日のノルマ・仕事は順調に終え・・・三人皆で安堵してホッとしてグッ！だった事をここにご報告いたします！（誰にだよ？）（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市　音羽屋　激闘編！

2014-04-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

まっ！　激闘編！って言ったって・・・

ただ単にラーメン食っただけなんですけどぉ・・・（笑）

シャネちゃんと別れてから・・・

男子チームでこちらへ・・・

最初一番近かった「京」とも思ったんだけど・・・

せっかくの夜モード・・・　個性の強い方がいいか？という事で・・・

「たん吉」へ・・・　んが！　ちっと混んでて・・・却下！

それならばという事でのチョイス♪　　途中、小路に入るとこにラーメンの幟が・・・

新しくラーメンを食べさせるお店が出来たみたい！　知らなかった！

チャレンジモードもいいんだけど・・・　この時は・・・安定を求めていたので！（笑）

じじぃは普通にラーメン♪

まさやんは・・・五目

Ｕ’ｚちゃんは・・・もやし

ドリちゃんは・・・ラーメン

ドラちゃんは・・・ジャージャーメンの汁のある方（やや裏メヌー）

大盛さんは・・・最初、ラーメンだったんだけど・・・　

気を遣って・・・

皆に一口の愛を！と思ってくれたのでしょう♪　名物のジャージャーメンを注文。

あと・・・　２人で一皿！　餃子を３枚！！！

じじぃのラーメン。

〆だね！みて～な♪

アッサリだけど・・・　ちゃんと広がる的な♪　三条の〆の雄として確立チックな！（笑）

餃子もオーソドックスで・・・

はぁぁぁぁ・・・　今日が終わっていくねぇ～♪　みて～な！

楽しい仲間と食えるラーメンはそれだけで最高！

お店を出て・・・　ホテル組・まさやん・ドリちゃん・Ｕ’ｚちゃんとお別れ。

代行を頼んでたので・・・１次会の店に戻り車中で語り合う・・・男達３人！

代行が来て懐中電灯で照らされた時・・・　職質か？と思ったのは・・・秘密です！（爆）

みなさんありがとうございました！

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a0247fb3b24f9517cd29eca831d6d08f
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４月だが！　ニボクラな新年会でございました！

2014-04-13 09:13:28 | 日本ニボクラシック倶楽部

えぇ・・・

諸事情により・・・　４月ですが・・・　ニボクラの新年会を執り行いました！（爆）

場所は・・・三条の『旬鮮旬菜　鮮』　←（話題のコピペで刹那さんのとこからパクッたのは秘密です！）（笑）

大盛さんにお願いして拾ってもらって、レッツラＧｏ！（ありがとうございました！）

メンツは・・・

まさやん・さんちゃん・ベルちゃん・そふとの人・刹那さん・大盛さん・U'zちゃん・シャネ子さん・梨絵ちゃん・ハルフちゃん

Cross Walkさん・ドランカーさん・ドリｗちゃん・きょせんさん・かき氷みるくさん・ちゃぶさん・ゆうさん・じじぃの１８名！

じじぃ的には４人が揃ったのが半年ぶりで嬉しかったです！

幹事をドランカーさんに強引にお願いした形で？（笑）　面倒かけました！　感謝です！

またアメンバーの方々の取りまとめをお願いしたU'zちゃん・いつもありがとね！

最初・・・じじぃの勘違いで一人多くお店にお願いしてしまっていたんだけど・・・

そこは、強運の持ち主？

そろそろ始まるか？というタイミングで・・・

シャネちゃんから・・・「今日オフ会ってどこでやるん？　不参加予定だけど、暇すぎる」（原文）

と、入メール♪　　　

一発場所を教えて・・・はよ来い！と返信！　（ベルちゃんがシャネちゃんにフォローを入れてくれてたらしい！）　（皆に感謝！）

遅刻予定だったそふとの人に「始まったろ！　はよ来い！」とメールして・・・乾杯の段取りに・・・（笑）

オサレな先付～♪

ホタルイカを見て・・・

今年は一回くらいチャレンジしたかったんだけど・・・

忙しくて駄目だなぁ～と・・・　海の男として思う！（笑）

料理がいっぺで、置く場所が無くて・・・　手持ち写真！

お刺身もピカピカ♪

刹那さんの山わさび漬け、戴いたよぉ～　超美味しかったよぉ～♪

クロスちゃんがさんちゃんのために・・・今流行ってる人形さんを持ってきてて・・・

一緒に撮影大会の図・・・　このシーンの前に・・・クロスちゃんがお人形さんをビールの中にチャポーンとしてたのは秘密です！（笑）

チゲ鍋♪

美味しかったぁ～♪　辛さも丁度いい感じ！

焼き物は鰆かな？

海では結構調子がいいらしい。（笑）

一発釣りにもいきたいが・・・　もうちっとだ！　頑張れ俺！（爆）

あっ！　天麩羅と寿司・・・　撮り忘れた！（笑）

会も進み・・・

ワイワイガヤガヤ♪　あっちで爆笑！　こっちで爆笑♪

用事もないのに・・・　こっち来いやぁ～♪　と支離滅裂♪

ドランカーさんが発した、「〇〇は笑かしてるんだけど、〇〇は笑われてる」というフレーズに

その場にいた全員が激笑～♪　本人は・・・「いや！俺は緻密に・・・」と言葉を続けようとしたが・・・

勿論、言葉が続かなかったのは・・・　秘密です！　多分、そんな事があったのを忘れてるのも、もっと秘密です♪

また・・・　シャネちゃんが・・・

新たな芸を開発し！（爆）　その場にいた全員が・・・もんどり返ってひっくり返っていたのは・・・もっともっと秘密です！

今回初めてお会いした方々・・・

きょせんさん・・・　こんな感じのヤツでがっかりしたでしょ？（笑）　また今度いっぱい話をしましょ！

かき氷みるくさん・・・　あんまり話が出来なかったけど、こんなヤツですので今後もよろしくです！

ちゃぶさん・・・　さんちゃん曰く、シャイだそうで・・・　（笑）　こんなヤツですので気兼ねなく！

ゆうさん・・・　なんと会員３０人め！　あんまり話せなかったけど、ギター弾きという事で！　今度その辺も語りあいましょう！

どうしても大人数だと話せたり話せなかったりするけど・・・　歴史は続いて繋がっていく・・・

皆々様、また次回も楽しみな方々ばかりで笑いが止まらない会だったのは秘密ではありません！（爆）

汽車の時間がある新潟勢に合わせ・・・　お店を出る事に・・・

このお店を出てから・・・　玄関先で・・・　ダラダラする時間が・・・　　意外と・・・　　　　　　　　　　　　　　　好き♪（激爆）

新潟勢を引率してくれたクロスさん！　感謝！

三条まで来てくださって本当にありがとうございました。

五田亀チーム　ドライバー　刹那さん・・・　感謝！　その後も盛り上がったみたいでいかった！いかった！（笑）

出発前・・・　じじぃが助手席に乱入した時・・・　あそこで10ｃｍくらい前進してくれると・・・

さんちゃんが・・・焦る！という構図・・・　そこまでコントの組み立てを今度打ち合わせをしよう♪（大笑）

という感じ（どういう感じ？）で散開し・・・　

残ったメンツで・・・　橋を渡って・・・　まちへ！　シャネは「ほんじ　ほんじ」と叫びながらスキップモード♪

じじぃ達の世代は「ほんじ」ってあんまり使わないから、ジェネレーションギャップ！（笑）

シャネに・・・おめに任すと言ってたら・・・こちらの店へ！

じじぃなんかだと、もう行く店が決まっちゃってるので・・・

なんか・・・　新鮮！（爆）

まさやん・きょせんさん・ドリちゃん・U'zちゃん・大盛さん・ドランカーさん・シャネちゃん・じじぃというメンツ。

熱唱～♪

シャネが歌を通し・・・　我々にボヤキを！（爆）

中には「ネタか？」みて～な完成度を誇るものまで！（激爆）

途中、きょせんさんが汽車の時間で退席。

見送りに行って、また会いましょ！とお別れ。

みんないい人達ばかりで最高～♪　　みんな！みんな！　シアワセになぁ～れ！的な素敵な夜でございました！

その後、シャネはこの間、ちっとやらかした店へ謝罪に・・・（大笑）

その他、男子は・・・〆のラーメンへ！（やめられない！とまらない！）

ラーメンは・・・　後ほど！　カミング　スーン！　音羽屋　激闘編！

参加してくださった皆様ありがとうございました！　感謝です！　また都合がつかなかった方々次回お会いできればと思います！

そんな訳で・・・　皆々様ありがとうございました！　現場からじじぃでありました！　めでたし・めでたし。。。

ＰＳ

しまったぁ～！　次のオフ会決めようと思ってて・・・忘れてた！　（爆）

俺的には・・・　ロクさんにおねだりしようかな？と思ってたんだけど・・・　どうその辺？（笑）

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三条市　侍ラーメン

2014-04-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

まぁ・・・

いつものように夜会の前に行ってたりした訳ですが・・・

忙しさにかまけ・・・

写真と思い出だけが、たまって行くという・・・（笑）

ある意味において・・・

じじぃのデフォな組み合わせ・・・　ラーメンとごはん♪

これは・・・梅ちゃんが頼んだ　トロラーメンのトロ大盛！

また、これは・・・

夜会以外で訪れた時に・・・

ちょいと一杯ひっかけて・・・（笑）

〆は、たまごタンタンとごはん♪（爆）

これは、夜会の時に「もつ煮あるよ！」と言うので・・・　みんなで二つを突っつく！という感じで♪

で、その時は背油煮込み塩を戴いたじじぃです。

また、それから次の週かな？

じじぃのネギラ～♪

これは梅ちゃんのネギラーメン　ネギ大盛！（爆）

そうこうしてると・・・

４月になり、メヌーはこのように・・・改定。

前の価格から5％引いて・・・　それで8％の外税。

という方式で行くみたいです。

で、これは初めて俺も食べたんだけど！（激爆）

おかみさんの蒸し鶏♪

まさやんが来るといつも言ってたみたいで・・・（笑）

「ある時もあるんだよ！　って言っておいて！」と女将が言うておりました！（大笑）

で、これは・・・

トッピの大盛が流行してた我々の中で・・・（笑）

じじぃが頼んだ玉ネギ中華の玉ネギ大盛！（激爆）

正直・・・～辛くなりすぎて！（爆）

なんでもいっぺ入れりゃいいってもんじゃないって事を・・・　学ぶ！（激爆）

この日は・・・

梅ちゃんがトロのトロ大盛

Ｎ常務がネギのネギ大盛を頼んでた訳ですが・・・

女将が持って来てくれる際に・・・

トロのトロ大盛を・・・　「トロ　トロ～♪」と言いながら・・・

ネギのネギ大盛を・・・　「ネギ　ネギ～♪と言いながら・・・持ってきてたので・・・

じじぃの玉ネギの玉ネギ大盛に期待が高まった訳ですが・・・　「玉ネギ　玉ネギ～♪」と外され・・・（笑）

みんなで大笑いしていたのは・・・　秘密です！（爆）　　やるねｂｂｂ♪

で、これは今週の夜会の時のの・・・

初心に戻り・・・？

ラーメンとごはんの組み合わせ。

ホルモン野菜イタメというフレーズにやられ・・・　これを２皿！

弱点は・・・　意志が弱いので・・・ビールが呑みたくなる事！

すかす！

そこはちゃんと我慢して・・・　一発夜会を頑張る皆の衆であった！

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市　西川屋

2014-04-11 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・Ｎ常務と梅ちゃんとじじぃで訪問。

ちょびっと上がったみたい。

されど！照明が上手い事照らし出してるように、ここんちは半ライスサービス！（笑）（メヌーね！）

三人とも、ラーメンと半ライスをお願いしました。

半なライス♪

そして

ラーメン♪

総合的なデジル・・・

当たり前の美味さ。　派手ではないけど、誰もが納得な一杯。

地元でこういう一杯で育つと、思い出系に繋がるものと連想。（笑）

いい意味で普通の美味さがそこに。。。

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d0c25b3837f801670defdb472ddd1b91
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/dd70876ec6472da1ebfa277f5335e1c7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4d53c54935a90026756d2a28443fa890
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f31d71f17bd062577f584a04f2d93c5f

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三条市　雪龍　　４月の雪龍♪　（笑）

2014-04-10 01:52:12 | ラーメンの部屋

応答～♪　応答♪

こちら定点観測パトロール隊♪

へ？　見えにくい？

了解！

大事なところをズームイン！

４月からメヌーがこのように改定されました。

関係者各位、よろしくお願いいたします。　上がったとはいえ・・・感謝価格ですねぇ～♪

ちなみにラーメン大は550円でした！　大盛100円アップのようです。

パフォーマンスに変化なし！

時代に寄り添うという事はそういう事かもしれない。

黒田官兵衛・・・　生き残りの哲学。

一番大切な事、それは永く営業していただく事。

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

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夜会で・・・　こんな事してました♪

2014-04-10 00:01:10 | ちょっと仕事な部屋

開封～♪

組み立て～♪

どうすんだいや！　こんげでっこて！（爆）

みて～な物理的なデカサに・・・　驚愕！（激爆）　（イメージはもうちっとおもちゃ寄りであった！）

配線～♪

＆配線～♪　　この辺は梅ちゃんの活躍であった！

マッハの速度でマニュアルから必要事項を探すＮ常務！

ＰＣでの制御は・・・

もう白兎さんの独壇場～♪

じじぃの仕事は・・・お菓子買ったり・・・

笑かしたり・・・　やめる時間を決めたりする事！（爆）

このプロジェクトも来週にはフイニッシッ♪

無事ひとつの山場を終える事が出来そうな予感！　あくまでも予感です♪（笑）

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三条市　アクツ食堂

2014-04-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

えぇ・・・

これは３月に撮ったメヌーです。。。

あっ！

４月も・・・変わらない価格だったので・・・そのまま写真流用♪という事で（感謝）＆（怠ける）

えぇ・・・

これは３月の野菜中華です。

そしてこれは・・・４月の野菜中華の大盛です！（爆）

このオイリーさは・・・　純粋な煮ではない事と・・・炒める音の無さから・・・

「弱火の炒め」と判断させていただこうと思います（笑）

中華料理のCMや力漲る料理人が中華鍋でゴォーッ　スカンカンカンッみたいなのもかっこいいけど・・・

お母さんが・・・　ほわ～んと作ってくれるそのムード。（ブラインドで厨房は見えないんだけど）」

やさしい味わい・・・　その絶妙な塩分濃度が・・・上手い！　美味い！　5リットルくらい飲める雰囲気♪（笑）

４月になってもクロレラリィ～　仕様に変更はないようです。

ほのぼのした味わいに・・・ほっとするランチタイム。

殺伐とした時間の無さの虚しさを・・・少しだけ・・・忘れる♪

やるぞぉーっ！とリセットしてくれる一杯！

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/02658e5c2a7f57fd920b71df27452b4d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f007f6f003c9b20f8df2cc793d537c0a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/df58bae6694f864ba334a870bdf7c7af
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/dc893f1e294dd8c9b09c95342790fa17
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/edb958bf1428c082933791411c357933

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見附市　味のふじさわ　デナ～は三人で♪

2014-04-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

何がそんなに彼を強く揺さぶったのか？

さんちゃんから、まささんの記事で紹介されてた「せと」へ行こう！と入メール♪

夕方三人で俺のとこで待ち伏せ・・・（待ち合わせが正しい！）

で、さんちゃん号でレッツラＧｏっ～！！！

で・・・　はい！　はずした！（爆）　それも臨時休業の疑惑？（激爆）　やるな！俺達！

という事で・・・保険という訳ではないんだけど・・・　シュミレーション2！のこちらへ・・・

タンメンもそそったんだけど・・・

車中で話が出てたチャーシューメンをじじぃ選択。

さんちゃんも車を停めて少し遅れて入ってきて・・・「何にしゅう？」と言うので・・・

俺・・・「チャーシューメン」

さんちゃん・・・　「俺もチャーシューメンらなぁ～♪」

「まささんは？」とさんちゃん・・・

まささん・・・「かつ丼！」

さんちゃん・・・　元気よく！お店の人に　「すみません！　チャーシューメン3つ！」

？

？？

？？？

俺とまささん・・・　ほぼ目が点・・・

笑いながら・・・まささん・・・「俺、かつ丼って言いましたよね？」

「ほへ？　うっそぉ～！！！」とさんちゃん。

「どうら？」と訊くので・・・

「言うた！」と俺！（激爆）

大至急お店の方にその旨伝えて・・・　無事正規オーダーに・・・（大笑）

彼曰く・・・「俺も」と聞こえたそうで・・・

似てるかぁ？　「俺も」と「カツ丼」と・・・と三人大爆笑♪

字数が違うが・・・　イントネーションが似てるか？と納得してみようと思うが・・・

やっぱり・・・　納得できない！（激爆）

そんな訳で・・・お先にまささんのかつ丼・着丼。

で、じじぃのチャーシューメン♪

美しい～♪

さんちゃんのチャーシューメンも含め・・・　皆んの！　　いい景色だぁ～♪

少し食べてから・・・

味変の帝王・・・さんちゃん・・・

コショーをシャカシャカ♪　マラカスのように振ってて・・・

まささんに・・・

「そんなにコショーかけるんですかぁ？」と問われ・・・

「出ねんさ！　これが！」と答えたものの・・・

丼の外に散らかしてたのは・・・　秘密です！　ドリフのコントか？（激爆）

勿論、コソーッ♪と台拭きを借りて、自分で綺麗にしていたのはもっと秘密です♪

やるなぁ～　さんちゃん。　俺は・・・　俺は一生君には追いつけない！　いや！　追う気がしない！（大笑）

そんな訳で増税後も前の価格で頑張ってるみたいです。

味わいはオーソドックスで、普通に美味い！　ここ大事です！

これでロクゴォーですもの。感謝ですね！

三人のデナー　相変わらず楽しゅうございました！

そんな訳でご馳走様でした。。。

なんだかんだ話をしてて・・・

勝手にさんちゃんが俺の前の勤務先が栃尾だと思い込んでた事が発覚！　（ほわ～い？）

付き合い始めてから・・・そんな事一度も話した事ないし、全然ガセだし、そもそもさんちゃんの妄想だし！（大笑）

さすが！天然王子！ヤツが飛ばし始めたら・・・　もうついていけない！（爆）

そんな噛み合わない俺達の会話素敵でしょ？（笑）　　俺・・・素敵だと思うなぁ～♪　羨ましいでしょ？　そうでもな～い？

これでノンアルコールなんだもんなぁ～　凄いよなぁ～　　感動的！（激爆）

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三条市　ときわ屋

2014-04-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

これまた・・・まだ３月の訪問記事です！　ご容赦。

故に！

価格は参考までに！

このラーメンと半チャーハンのセットをお願いしました。

ラーメンは・・・

ちょっとキュロッ♪とした味わい。

以前より補強を感じます。　やはり・・・意外と・・・まんじりしてないというか・・・

ちゃんと時代を追撃してるイメージ。　みんな頑張ってるよねぇ～♪

チャーハンは、意表を突いてハイカラなパラパラ系。

油の残像もなく・・・スパッと切れのいい感じ。

「そばしょ」（そば処ね！）というカテゴリーだけど・・・　意外とそっちよりではないかもしれない！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e1c1fae699315e8cd59fabd5d26dd3c6

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三条市　バス長ラーメン

2014-04-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

少しウロウロ彷徨ってからこちらへ・・・（笑）

こちらも消費税変更前の訪問ですので・・・価格は参考程度に。

やっぱり！らーめんの大盛が好き♪

じろ吉さんが復活した事で・・・

バス卒業生が２店舗元気に営業中！嬉しい事です！

ひさしぶりに戴いてみると・・・

ちっとお魚さんの感じが・・・こう・・・なんと言うか・・・　煮たな！（笑）　みたいな強みの方向に思えました。

この辺はブレなのか？　変更なのか？アレですけど・・・　今後の研究課題として追跡調査したいと思ってます。

麺は太めでプルプル系。チャーシューからメンマ・・・全体に上手にまとめてる感じの一杯だと思ってます。

ある男が・・・　ソリッドな醤油感が苦手だという・・・（笑）

もしかして・・・　こういう丸めの醤油感が好きなんだろうか？と、ふと思う。。。（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/3724890f17b7438e2859eb298ff4b74e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/01203e48b88f4bcab84c1fc288c6c030
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ae47b2c4d9f1b983e9265d3947ff0387
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/901e6cc7ec60d6313384ab2630d934a8

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三条市　割烹食堂　さら科

2014-04-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

たまってる記事から順に・・・（笑）

訪問は３月でありました。　故に価格は参考程度に・・・（そのうち検証しんばですね）

まささんが食べてて美味しそうだったのでじじぃも一発行ってみました。このセット！

量感としては・・・

0.6対0.6・・・　いいんじゃないでしょうか？　　ランチでこれ以上の量だと・・・

お昼からかったるい可能性あり！（笑）

らーめんは・・・　心なしか・・・　昔より補強されてて・・・　少しお魚さんが力強くなった印象。

昔からのお店とはいえ・・・　意外とみんな時代というか・・・トレンドというか・・・

しっかり追従してる気がします。はい。　それがやはり生き残りを賭けたレース。

カツ丼は・・・ヒレチックな見た目だけど・・・肉としてはロース♪

庶民派な味わいでいいと思います。　なんとなく・・・　黄身がどっかにいった感じも素敵♪

う～ん　　やはり・・・　セットって楽しいですね！

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4447e9303e91729488973780d258260f

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加茂市　長谷銀食堂春の銀ちゃん祭♪

2014-04-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

春の銀ちゃん祭♪たって・・・

いたって普通に・・・銀ちゃんはそこにいてくれるわけで・・・

ひと冬越えて・・・　また暖簾が凄みを増してきたようにも見えて・・・

「長」の白スプレー　　　「谷」の白ガムテープ

渋いぜっ！　銀ちゃん！　いつでも素敵さ♪

という事で、中華　５００円を注文。（訪問は４月になってからです）　今日は女将の機嫌もいいようで・・・

厨房から聞こえてくる会話が・・・　普通・・・（爆）　

銀ちゃん名物のあの感じとは違ってて・・・春を感じる。（何だそれ？）

ほどほどな時間で銀ちゃん中華登場♪

湯気がボワッと！

写真を撮ってると・・・　電気（照明）をつけてくれる銀ちゃん・・・やさしい♪

心の中で「いいんだて　銀ちゃん　電気なんかもったねぇ・・・」と呟く・・・　　感謝♪

食べる側の感謝の気持ちと・・・食堂側の感謝の気持ち・・・

その両軸で「食」が成立する事をあらためて思い知る・・・　静かな優しさ・・・　それが大人の証。

そんな・・・・　味♪　（はしょりすぎ？）（笑）

やっぱり俺的には・・・　麺なんだろうなぁ・・・　ここんちの個性。

プロじゃないのであれだけど・・・　このプルプルした食感・・・　カンスイからのものと思われるけど・・・（推測）

ここまでいい食感側に機能してて・・・麺の味として邪魔してないって・・・　もしかして・・・奇跡？

そんな事をふと思ったじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a75157d99996ad783d76e2a483ed7a2f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8d900652603a439cada5431b13f798b2
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三条市　地朗介　

2014-04-03 00:01:10 | 雑談の部屋

先週からランチを再開してるという事で・・・再開後、すぐに一発行ってみました！

ＦＢで・・・

肘・ギブスを見てたので・・・（笑）（笑じゃねーだろ？）

ラリアットでも一発決めたのかと思ってたけど・・・　転んだんだって！ゴソね！（笑）

という事で・・・

何点かある中から・・・　ニラレバをお願いしてみました。

これが意外と・・・

ドツッとした量感で・・・

レバーも臭みなく・・・　美味しい一皿。

しょっぱもややいい意味で強めで・・・　ごはんが・・・進む！（笑）

で、

これは・・・本日のの・・・

梅ちゃんと一緒に行って・・・

ＦＢで昨日とんかつだったのを話てたら・・・　１枚残ってる！という事で・・・

じじぃ・・・　それを・・・　フライングゲット♪

とんかつ～♪

業者さんが・・・　生姜焼き用の肉・・・厚み切り間違えて・・・こうなっちゃたんだって！

♪おかしいね！　さっちゃん♪　（誰もさっちゃんじゃないけど！）

また今日の「おっつぉ」がＤＸ！（爆）

ミニ帆立のおっつぉ！ときたもんだ！（爆）

やっぱり近くにこういう店があるのって素直に嬉しいしありがたいです！

色々メヌーに困ったり・・・真面目に取り組んでる感じがいい感じ♪　応援してます！

そんな訳でご馳走様でした。。。

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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7abe5d0ade81a0178cb3dd1124e5fdfa
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/748f274d90a6f09c76baeeea7717fdc4
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見附市　ごぅつぉラーメン　みそら

2014-04-02 00:01:10 | ラーメンの部屋（見附市）

という事で・・・行ってみました！

「ひばりっ！」みて～な！（笑）　

ＥＧＡ！ちっくな！（笑）（これはわかりにくいだろうなぁ・・・）

入り口のとこに貼ってあったメヌーを激写！

白味噌を半チャセットでお願いしました。

ほどほどな時間で・・・半チャ登場。

う～ん・・・　オイリィーな雰囲気。

ちっとベットリ系な井出達。行ってみるとぉ・・・　意外とほっこり系。

されど・・・お皿に残っていく油の残像・・・（馬から落馬？）（質問禁止）（笑）

もう少し油を絞った方が、エコにも味わいにもいい効果があるように思えたじじぃでありました。

味わいとして醤油チャーハン風体。少し懐かしさが漂う演出。玉子と醤油の香りの立ち具合が好感。

で、白味噌。

へぇ～　おもしぃ～♪

柚子コショーかな？　左・・・　虫かと思った！（爆）（ちっと照明が暗くてムーディーなんだｗ）

で、なんか・・・ソボロリアンな物体もいるし・・・　なかなかユニークなビジュアル♪

行ってみるとぉ・・・

「鶏白湯」　トリパイタンがトリパイパンみて～な？（笑）　（基本意味ありませんから！）

味噌が基本、強くて・・・粘度としては活かせてると思うけど・・・味わいとして・・・パイタン！ってのと

じじぃ的には、ちっとイメージが違うかも？　まぁ、古い人間だからそうなのかもです。（笑）

でも、この高粘度・クリーミィ路線は・・・トレンドとして若い人なんかを、クイックィッ！と引き付けるものと思われます。

麺は太めで茹で少し硬め。ゴワッとした質感のタイプ。短め。

この短めの麺もトレンドマイクロでしょうか？　昔の人間からすると・・・もっと啜りたい欲望が・・・

「神よ！もっと長さを！」とか思ってしまうけど・・・この辺は・・・時代の流れで、そうなのでしょう。（笑）

トッピの・・・「鶏のソボロリアン」だと思ってたものが・・・　戴いてみると・・・　不思議なルージュマジック？（爆）

舌と歯の裏で押し潰せる繊維感・・・　なんだこれ？　鮭缶？（激爆）　ちゃんちゃん焼きイメージ？（笑）

鶏だとしたらかなりミキシング＆シェイキングだと思うし・・・味わいから追おうと思っても・・・

「味噌だよ！」（ローラ風に）と味噌がひょっこり顔を出して追跡不能・・・（笑）

しばっちゃんは鶏そぼろと表してたけど・・・　俺のこのロットは明確にそういう判断が出来なかったでした！（大笑）

あっ！ひとつだけ言っておこう！　白ごはんに載せると・・・美味しそうな気はした！

あと・・・　とうきびがグレードがいいものに思えました。

スープタイム時・・・　濃厚さがより加速・・・　そんな中・・・辛めの玉ネギがピッキーンとアクセント♪

目が覚めるその勢い！　やるね？　（笑）

色々な工夫や流れを注ぎ込んでる感じがして楽しかったでした！

個人的には、Ｍ氏に頑張ってほしいと思ってるので応援しています。（燕の人は尚更かな？）

そんな訳でご馳走様でした。。

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