いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

岩室 富士屋で接待。。。

2015-01-17 00:01:10 | 雑談の部屋

という事で・・・

接待なんていうと・・・

なんか社用族の嫌々ながらなネガティブなイメージかもしんないけど・・・

そうじゃなく!(笑)

本当に、持成したい・・・ お会いしたい方との呑み♪

横浜の超大物・・・ N先生が新潟に来てくださってのお話♪

まっ! あんまり長い時間一緒にいると・・・

その熱でこっちが溶けちゃいそうになるので・・・ あれだけど・・・(爆)

会場は岩室・富士屋・・・ 外観は例によって終わってから撮っちゃったもんだから・・・こんな感じ。

メンツは・・・ 

こちら側は・・・にゃんこ先生・ZRXさん・白兎さん・じじぃ・・・の布陣。

あちらは・・・N先生・そして・・・業者の方。

にゃんこ先生と白兎さん・じじぃの3人組で少し遅れての参入♪

あっ! 勿論・・・先着の3名は先に始めてるという・・・スタイル! 

それが俺達流ぅ~♪(笑)

富士屋でシ・ア・ワ・セェ~♪ そんなCMソングがあったような気がしつつ・・・

刺身がいっぱいのような気もしつつ・・・

錦織効果で有名になったお魚♪

サイズが小さめなので、脂といった意味ではあれだけど・・・

淡白な上品なお味は・・・名に恥じぬものと・・・(笑)

茄子に肉が乗っかって・・・

味噌で味つけ的な・・・

茄子がベニョッとしてるの好きだから・・・ ストライク♪(笑)

白子の茶碗蒸しっぽい感じと思わせつつ・・・

甘くないので・・・ 何に属するのかあれだけど・・・ そういう感じ。

〆はご飯と味噌汁。

お箸の国の人ですから!(笑)

でもデザートは・・・

和洋折衷♪

アイスにわらび餅とかあんこをセットして食べるんだって!(笑)

一生懸命教えてくれてる若い仲居さんをZRXさんが一生懸命構うもんだから皆が大笑い♪

 

ゲストのN先生・・・

いつも会う度に元気を戴く・・・

「あっ!釣りの人ね!」とか「ギターの人ね!」とか・・・

仕事の顔としては覚えてもらえないのだが・・・(激爆)

何て言うんだろう・・・

本当のセレブってこういう人を言うんだろうなぁ・・・と、いつも思う。

勿論なれないけど・・・ 憧れるというか・・・ 世の中にはいるんだねぇ~と・・・ 

じじぃより、にーじゅも上なんだけど・・・

若い若い! お肌ツヤツヤ♪

先生曰く! 欲望が尽きないのがいい!のだそうで・・・(笑)  

そして僕は途方に・・・あきれる♪(爆)    めでたし♪ めでたし♪  元気をもらいました! 富士屋でシ・ア・ワ・セェ~♪ 

コメント (6)
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三条市 福泉

2015-01-16 00:01:10 | 雑談の部屋

仕事をしてたら・・・

突然まさやんから電話が・・・

仕事で三条に来てるらしい・・・

お昼を誘われて・・・

まだちっと仕事が片付かないので・・・

「こっちでもいい?」と、たらかし・・・ おびき寄せる・・・(爆)

再会を祝し、新年の挨拶を一発して・・・

「魚?肉?麺?」とリクエストを聞いて・・・

頼んだのはこちら! 福泉定食♪

なんだかんだと話をしながら・・・ 会食♪

お互いの近況を報告しあって・・・

食べる事と話す事に一生懸命になりすぎて・・・

例の南蛮味噌に手をつけず・・・ 後悔♪(爆)

こういうのを二人で食うと・・・

あぁ・・・ 俺達も大人になったと思う!(大笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/22b3435198d1cb14f16ef8e16911d240
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/32bdbb82096f5dbddab3e227fcf131f5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/20b2d62dbb4d69eeedd0fba86e75337c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2daf85f3f15175be0a4aaf8ce389822b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a38c581537e79e7c2f13b53c30343f6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/af848d42a90877c74523f656edb4132d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cf94c131ae2c78a34837d9e512ac52f8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e22e5d074352bdfc68230735ef80a729
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b832f13da7ca146d69354c11c75ceca7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/10cf74c6b60ada66531f85f75308dabc
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/87d5d817719571a296abe2f510e24da7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/13045c311d6259c9fc8e7072ca1412b5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4c2cf1da287106cc2cf8f4a6bc18b436
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7bfd716d64f667f8ffa81e42a4a35650
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8bd077036daada86e7c8afd0ee690084
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4fc52c6c6e8a203b296611a2ca176927
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0fe46756a3eab57c56fc069f7a3bb7ee
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/44fe37877e6a8e1752c1a33b5c01451c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c7b42640566bdf6bdae88b25dbd21cd5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cb9711cece8cf7a5324451eba110f9c3
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e79ea4be41f419e271f5522c628e9d14
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/966885fad3d40bbe4e37757ec29e6c55
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7d5ed0ad1f89cd6d02365f5fe57c3ab2
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/79a5b3a379d6bafbc28212716bd9a683
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ee4146c1f2e65ac31053c9331b69dd9f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/debcc959b0c9d2d7e95371be8b553020
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0907fdb59e332e7d40a628f9f40f5a5e

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これで正月も終わりさ・・・  ろうそく祭・・・  正式には献燈祭・・・

2015-01-15 08:51:58 | 雑談の部屋

正月の飾り物とか・・・  諸々・・・

八幡様に持ってって・・・

燃やす♪ (♪は微妙?)

御参りをして・・・

これで三条人の正月も終わりって感じ。

昔は小正月って平気で言ってたけど・・・

今の子は、わからんだろうねぇ・・・

そんな事を思いつつ・・・

勿論、最後は・・・  ポッポ焼きを白牛乳で・・・(爆)

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三条市 侍ラーメン

2015-01-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて、新年を迎えて十数日・・・

それぞれが日常を取り戻してきてる中・・・

日常的な感じで侍さんの記事♪(笑)

寒くなると・・・

こってりをやはり身体が求めるのか?

侍中華♪ 

アーンド! ごはん♪

太い麺が・・・

やはり冬には・・・ えぇね?(笑)

夏になれば・・・夏なりに・・・

春・秋になれば、それぞれなりに・・・ 

何かしらいい理由を見つける・・・ それがラーメン好きというもの♪(笑)

これは・・・

創作系の・・・こってりした塩タンメン

ゴマ油の香りもよく・・・

いつまでも冷めない高温チックな出来に満足。

多分、閃きで投入したエノキも印象的だった!(笑)

これも・・・

侍中華・・・

ほぼ・・・

カメラテスト的に?(大笑)

ごはんもそういうノリで!

やはり明るめに撮った方がいいみたい!(笑)

実写でテストを行うというのが・・・原始人スタイル♪ いいんじゃないでしょうか?(大笑)

今年もきっとお世話になるのでしょう!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/1f645e0594e7a4248cf095de127ced51
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9d81736917a8c68195fa51679b189372
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/70b0eee32bd802401de42414788446dc
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c6a050f69a7b4989065e017766741558
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c9d20cdc4098b7a3c5229d9cf82a4d7a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2a542e695f8c548a66c025cd88f5705d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cbcb6aad4bf97779e6e23121051a531e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8a23b47270e4c26b1308250dee621dfe
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/83797200d1cd36394e4d84ba1a288193
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/71a6cb65ab325230f21a9c106aea2b31
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/03faddb6932559f85392ba34f2bdcea1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/04276416e9d2c1cff2d88b071a8bebee
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b51e3a3bf5dc18431b4eac78a9442eb6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/04fd9eefd377e5b4c0dc8efa23176975
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/15544fa45768544a90177565a84dc6f3
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/00b70fcb95191b53cdda18fb3fab3b08
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8905e21c3d7ffddc75d648b61115b4de
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7d2a459ea786bff8fe8d222d20c6dd5b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/120d5ba6a13cddff3aa66ffbe65d6ac0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d549da7bfdfb57462b607232ca92c1cb
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/23088726050f8d860163e6677d4a5758
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/aef03ceeaf522634706b6da01749c169
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5756e2868b26e2f9dcb9e103e481aac0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/49ebe74b2d771070f67ec16ac8010395
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/75cbe01a91621fc8e4b0fad6f7102a1c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/72a93d9c2a8f7001405c699813c04c84
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/632a2ed556f307a971659103bbb84b58
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a40c59ef693afb7ad52a2d48ff0f5d9
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/15a511d306d1802c6601ba69848fec30
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/84e42f947454ff695e0da7deae1a83c8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/36df48cd4f7166187ae52e332134bb60
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/71bb5af0319d538eb53c6ca4c5420d49
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/044613573b8bb7becf7ba931e1c08266
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/12093e51e67c2bb010ae763a6292ae0c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ab85f298417bb64fe86284b6f7dc04db
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c22ca734558ed999c12cfa87782f90ce
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/243fbc8ff09185486ee96c35043faad7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/80a7490dc39626677efc4126a1faf840
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9a31b7fcd8802f88370d1efb4376fa36
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4b736bd95d8bbefb2dfeec949b720c4b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9ad036436837d81f364a60bc73d18d2b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cff9f2f2e29af00cfbd7642d8d1a1c92
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a47f4072e93958bfa49516336cbc361f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/fa9ae3ba3e75e204e9692bbd9f392ad0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/495d8b62ba353dfa5f4f04cbb918457e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/974250df8bfdd3597064be6f168bb53b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/706122fe2e9fc5f12af3dd8043d9d543
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9d45d2fd8f67748b4927dc2daa3891a5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7b31286af4f324dc1b03bac1ff8d9703
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d4d92acc254aed0a592d71aa43021c20
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b7707e260a83ba02af054dc0df104966
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b07a8e5e57069a22d1d8472cd0e32109
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/96f4a3b75978b31800d58e6e3fdfbcb6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/93f83122895dbcaf3eda34112b23f09b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/307a41f719cc53a848c820da90bf7891

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燕市 政

2015-01-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

出たついでに・・・ ちゅーはんに♪

やはり嬉しいこのサービス!

カレーラーメンを今回は一発!お願いしてみました。

ほどほどな時間で登場。

ぽわ~んと豚さんのカホリが立ってて・・・

ベーシックにある政マインドを感じます。

カレーとしては淡い設定。スープカレー寄り・・・(違うか?)(笑)

カレー感としてはそういう感じなんだけど、ベースがしっかりしてるので

奥行きの臨場感も豊かで美味しく戴けます♪

太い麺でのカレーラーメンという設定も楽しいです!

時間的にタイトだけど・・・ ワンコインでこれは素直に嬉しい♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d70f3904e42eddfaf41fe8f3cc198900
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/18d5cceeffd457f7f4837ec3f0248c68
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d802dc228c361990b964bf6c21e24606
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c50f4f5f0ee0a48cfc0026655cd018e5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b10a62990b89fbe1f6b770a81eb5325c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9f327fcca48434702e2e2ae1521d8802

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見附市 東華飯店

2015-01-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

さーむい中仕事をしてたので・・・

なんかあったまるのを食べたいなぁ・・・と思って・・・

ポンッ♪と浮かんだのがこちらのお店。(笑)

あったまるのに選択したのは・・・ ヤン坊♪ 麻婆ぅ~♪

天気!大盛♪(笑)

待ってる間・・・ さんちゃんが三条に来てるのを知る。

メールをしたら・・・山の手だったので・・・ お互いの健闘を祈って・・・(大笑)

ほどほどな時間で登場。

赤い快感タイプ♪(笑)

進めば進むほど・・・ あったまるぅ~♪

身体の中から・・・ぽっかぽか!

ざらついた辛味ではなく、キュロッとした辛味。

後半スープタイム・・・ 挽肉を拾うのが楽しい♪(笑)

大盛感も優秀と思います! ごーじゅえん♪

創作系でこの値段は・・・ 頑張ってるでしょう~♪ そうでしょう~♪

途中・・・ 知り合いのベンダー屋さんが現れて、新年のご挨拶。 およよ♪(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/eadddde3ad2432862786abd674e7bd79
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/37d60370cf37391bd108d706013fa510

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長岡市 みずさわ

2015-01-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

なんとなく長岡が続いてますが・・・

気のせいでしょう!(爆)

らーめんの大盛をプッス♪

ほどほどな時間で登場。 

デシッ!としたその井出達がいいですねぇ~

チャースーがパパパパッと入ってる風情もいかしてます。

行ってみると、みずさわな味わい。 いい意味で長岡の中では少し軽い側の立ち位置と思ってます。

その分、醤油が気持ちよく立つイメージ。 口の中で・・・ポッ♪

麺は中で茹で少し柔らかめ。その醤油感とのマッチングで小麦が立つ。うん。そういう感じ。

チャースーはロースィーで好みのもの。メンマはややビロンとした質感。

青物、海苔とお約束のパーツも嬉しいアイテム、間違いなし♪

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ace13c0964cc8498092f378373d83f71
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bebf3f8a42828fe39a3321eb14d718ae

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長岡市 蓮華

2015-01-11 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

という事で・・・

こちらもラーメンレーダーを頭に巻いて探したお店♪(爆)

(なんだよそれ? どこで売ってるんだよ?)

お腹が減ってたので・・・

ラーメンと餃子を注文!

ほどほどな時間で登場。

あっさり・さっぱりな風体

行ってみるとぉ・・・ かすかに長岡情緒を感じつつ・・・

全体にライトな仕上げ。 ライトな長岡ん・さっぱり仕上げ。

麺は中で茹で柔らかめ。 基本、オーソドックスでクセのない設定。

チャースー、メンマともにオーソドックス。

オーソドックスしか書いてないやんけ!と言われると思いつつ・・・

そこにパッ♪と咲く一輪の花♪ とうきび、入ってます♪(笑)

家族連れの方々がニコニコ食べてました。 なんか・・・そいういうのが似合う!(笑)

あるじゃん?

うめーんだけど・・・ 複雑で・・・難しい顔になっちゃうの!(爆)

そういうのの・・・ 逆♪(笑)

餃子はカリッとしてていい感じ。

少し小振りで・・・

ポイッって口に放り込むリズムが、高揚♪(笑)

全体にきちんとしてて、地域密着ってかんじでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 そば好

2015-01-10 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

こっち行ぐと何かあったりして! みて~な・・・

相変わらず原始人なお店探し・・・(爆)

で、見つけたこちらへ突入♪

メヌーは何だかんだと豊富。

まっ!俺らしく・・・ 中華をお願いしました。

ほどほどな時間で登場。

ポワ~ンっと豚っぽさのような、細かい粒子な風情のお汁。

行ってみるとぉ・・・ それを和ものなコクが支えてる・・・

んん~っ・・・ 2段仕込み?というか・・・ その積層の仕方が・・・蕎麦屋マインドのような気がして・・・いい感じ。

なくなった雅峡園ほど、ギッシュではないけど・・・ なんとなく・・・通じる所があるような気がして・・・

あの男が喜ぶかも?と妄想しながら・・・進む。(笑)

麺は色白、小麦の感じがいい感じ。素性のいい麺。

チャースーも肉ですから!みて~な力強さ! 好き♪

メンマもバランスよく・・・ 海苔の強さが・・・ 蕎麦屋魂を主張。

例によって飛び込みで入って・・・当る喜び♪  そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 喜味屋

2015-01-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

御屠蘇気分でお外へ・・・♪

やはり正月気分ってぇのは・・・ 和の心が高揚しますねぇ♪

という事で・・・

ズバッ!と、もりそばの大盛♪

言ってみれば「大盛・もり♪」 響きがいいやねぇ~♪

ビシッと登場!

蕎麦らね♪

くせのない、オーソドックスな感じ。

薬味はすりゴマ、ネギ、七味、

七味は「湿気」なんかを考えれば合理的かも?(笑)

瓢箪なんかは・・・ オサレで風情があるけど・・・  まっ! そういう感じ。

おつゆはコク方向が豊かで、勿論苦味まで届いてないんだけど・・・

そういう大人な、おつゆ♪

甘さに行きやすい現代社会において・・・  マインドが全体にそうでしょうか? 喜味屋さん。

蕎麦を一気にガガガガガッ!と食ったら・・・ 身体が一気に冷えたという・・・(笑)

最後は・・・

蕎麦湯♪

日本人の情緒らねぇ~♪

お箸の国の人らっけ♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/27a8361d628cbd24a1bf7d5e2268285a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2308716a66e1721150c534db8ae4952f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/79da60fe06ae82dfe22d280e92837dad

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酒田市 隆月

2015-01-08 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

という事で・・・

今回の酒田遠征ファイナルのお店になります。

ワンタンメンの大盛をお願いしました。

待ってる間・・・

じじぃの傍に若いパパさんと2~3歳くらいの男の子がいたんだけど・・・

その男の子が・・・

ラーメンを口にして・・・「わぁ~おいしいなぁ~」って・・・ おっきぃ可愛い声で言うもんだから・・・

じじぃ、思わず目がデレデレ♪  奢ってやろうかと思うくらい、上機嫌に!(爆)

人の幸福の様って・・・こっちも幸福になるよねぇ・・・(笑)  もう食べる前から・・・ニッカニカ♪(大笑)

幸福な待ち時間で登場。

こちらも昆布がオマケにつくようです。

デシッとした井出達が・・・ えぇねぇ~♪

程よいお魚さんのカホリもいい感じ。

行ってみるとぉ・・・ まっ! 見た目でもうわかってたんだけど・・・美味い!(笑)

全てが素晴らしいバランスの上に成り立ってる。

麺は中~中細クラス。茹で普通。量感満足。

お汁を纏わせながら・・・プツッと切れ行く刹那・・・広がる味わい。 完璧♪

ワンタンは例の薄皮、ツルンとした食感が印象に残ります。餡は小さめ。

ここまで来ると、2種類の麺という捉え方もありかと?(笑)

(向こう(中国)では餃子もワンタンも麺のくくりという考え方もあるみたいだし・・・)

チャースーもDXに大振りだし、噛めば旨みがじゅわっとだし・・・

ワンタン、チャースーがどうだぁ!ぐれ~にいっぺだし・・・ もうおじさん・・・ 嬉しすぎます♪(笑)

メンマは細めな統一感。芸が・・・細かいよねぇ~

細部から太部まで!(そんな言葉無いと思います!) 実に見事な一杯♪

もう物語は・・・ 導入部から始まっていた?(笑) (さくらじゃねーろーなー!?)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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酒田市 満月

2015-01-07 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

さて、こっそり宿題にしてたんだけど・・・

さんちゃんが突っ込みを入れてくれたので・・・ 今回のツアーの内に・・・トライ♪

駐車場は・・・あっちこっちにある感じ。

人気の程がわかりますねぇ~♪

ワンタンメン推しなので・・・ 素直に従う!(笑)

こういう展開もされてるようだ♪

お月様のグループ♪

ほどほどな時間で登場。

昆布の佃煮っぽいのがオマケでつきます。

光の反射も美しい、美人なお汁。

スゥーッと立つカホリが・・・ 清清しくそそるカホリ。

行ってみるとぉ・・・ 立ち過ぎないお魚さんが絶妙。

デジルとしてのバランスがお見事チャンリンシャン♪ 

ある意味、酒田全体に言えるかもなんだけど・・・ 

奇をてらわない・・・オーソドックスな王道の中での美味さの幅というか・・・

その世界観に感動♪

麺は中細クラス、茹で普通。スババババァ~っと啜ればお汁と相まって美味さ炸裂♪

ワンタンは、謳いにあるように薄皮ワンタン。

テロンとした皮の美味さは喉越し最高。淡麗仕込み♪(酒じゃねーし♪)

餡としては小さめ。皮で勝負だ!路線。それはそれで・・・えぇね♪

チャースーは大振りで・・・ ぎゅぅっと豚の旨みが・・・攻めてくる♪ 好き♪

メンマも勿論間違いなし! なみなみとっぷりの一杯なれど・・・

その消え行く早さが・・・美味さの証! 昆布との合わせ遊びも有効♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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酒田市 新旬屋 麺

2015-01-06 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

さて・・・

こちらも夜、流してると・・・ 目立つ店。(笑)

鶏 らー麺をお願いしました。

メヌーとしては・・・

現代的な・・・ものから・・・

そっちの系統のものまで・・・

揃えとして、今風に思えます。 街だし・・・(笑)

ほどほどな時間で登場。

シンポーで鶏の素性を味わってけれ♪ 路線。

コンセプトとして明確で判りやすく、こういう感じ好きです。

鶏の鶏による鶏のためのお汁♪ えぇね♪

ぷくっと膨らむ旨みとやさしい当り・・・ 鶏らしさを満喫。

麺は細麺で自分のイメージとの近似値として納得。

シュポーッと啜り、口の中で広がる世界観がグッジョブ♪

チャースーは、「煮」って感じで、いい意味で淡白な感じが合ってると思いました。

メンマはコリッと来るし・・・ 約束として成立。

彩りとして、少し寂しいか?と思わせつつ・・・ その辺は白髪なネギでバランスでしょうか?(笑)

シンポー ・ 鶏! ってキーワードに拘ってる方、如何でしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。。

今季は行けなかったけど・・・

来季、攻めてみたいエリア♪(笑)

夜、ハタハタが釣れまくれば・・・ 夜の街を徘徊せずに済むんだけど・・・(爆)

釣れなきゃ釣れないで・・・ 楽しむという・・・ (笑)

そんなこんなで酒田の夜は・・・ 更けていくぅ~♪

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新潟市 六太郎食堂

2015-01-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

やはり・・・

新潟の記事も織り交ぜつつ・・・

年始の挨拶をしに・・・こちらへ・・・(笑)

冬はこれだ!と、天ぷら中華の大盛を注文。

ほどほどな時間で・・・

新潟美人登場♪

美しい~♪

光り輝くお汁に・・・ 越後の雪の如きな衣の天ぷら♪

これはもう・・・ 白根の伝統芸能らね!(笑)

ちょいと挨拶だけさせていただいて・・・

また新しい一年が始まると実感! 

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/865b174d48095d386beaa7ea7dd7475c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8b449d7b32664ebcf858879394595ad4
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e4f2a079c0bb7be29576bde4e38670ad
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a6139d2259b0a8f8498518e488be1a5c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/35258319cf73816823d1ed2e712c47a4
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bfa6b9937c895f5967954cf71c9f5d71
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a2cb3fdad7a18155f067292f7ce70376
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d8bbbf2106a096a9ac05f116ae1ad0d1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6a7e2439d980e079eb6660f078acaaac

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酒田市 珈琲貴族

2015-01-04 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

さて・・・

あまりにもハタハタが釣れないので・・・(爆)

街にやってきて・・・ 呑んでもいないのに〆のラーメン探訪♪(激爆)

酒田の街を流してる時・・・ その照明が気になってた店。

魚山人という店だとばっかり思ってたんだけど・・・ それは2階の居酒屋さんみたいで・・・

1階が珈琲貴族というお店。

明らかに喫茶な名前なんだけど・・・

ラーメンを提供されてるみたいです。

トリプル醤油ラーメンをお願いしました。

こっちは昼間のメヌーらしい。

ほどほどな時間で登場。

少し小振りな丼だけど・・・

その総量としては一般的な量として認識。

お汁としては、トリプルな解釈は現代的といっていいと思います。

「やっつけ」じゃない、真摯な向かい方というか・・・ ちゃんとした一杯で素敵な味わい。

コロンとした豚脂も酒田では珍しいかもしれませんね。

麺は中~中細クラス 茹で加減もきちんとしてて・・・

この辺が酒田の裾野の広さを感じさせてくれるでしょうか?

チャースーは・・・デシッとしてて・・・ ブタ!って感じがえぇね♪

メンマは入ってないタイプのようです。

夜の街を支える一杯のひとつのカタチって感じでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。

近辺の夜の情景・・・

素敵な街並み・・・

アイラヴ酒田♪  恋人も濡れる街角♪  恋人達が似合うねぇ・・・

そんな中・・・ 一人彷徨う・・・ 釣れない漁師な、おっつぁんであった!(激爆)

コメント (6)
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