ヘビイチゴ名前から毒があるので食べられないと思われていますが
食べられます、ほとんど味がなく不味いですので（スポンジを食べてるような）
下記のような利用法があります。
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ヘビイチゴのジャム作りました
名称の由来
ヘビイチゴは、バラ科キジムシロ属の多年草。
語源については実が食用にならずヘビが食べるイチゴ、ヘビがいそうな所に生育する、
イチゴを食べに来る小動物をヘビが狙うことからなど諸説がある。
毒があるという俗説があり、ドクイチゴとも呼ばれるが、無毒。
ヘビイチゴは人間が食べても体に害はない。
～Wikipedia～
