「次の日も飲みたい」、確かにあるなあ～薬との相性。酢と黒酢の違いは…

～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。
ジトジトとした天気が続いていますが、みなさまの健康はいかがですか。

ジムに通ったり…
ジョギングをしたり…
はたまたサプリメントを飲んだり…

健康であることは、誰もの願い
健康のための生活方法も人それぞれ

我が実感するのは、黒酢にんにく

今年は梅酒用の瓶にたっぷりの黒酢ニンニクを作る予定
雨が降れば黒酢ニンニクを作ろうと思いながら、毎日何やかやとバタバタ

雨が降ったとある日、今年収穫したニンニクの中でもクズのようなミニサイズ
もったいないので、本格黒酢ニンニクまでのつなぎとして作った。


使うのは、どこででも手に入るミツカン純玄米黒酢
coffee瓶に作った量で約１カ月分持つ

次の日も飲みたくなる我が黒酢ニンニク
副作用の心配がない妙薬

とかく薬で心配なのが副作用。人によってでたりでなかったりするが…
作家の曽野綾子さんが、薬の話を書かれていた。
素人判断も時には大事だというようなことを…。

それは、翌朝もう飲みたくもない薬もあれば、
また次の日も飲みたいと思う薬がある、と。
次の日も飲みたい、それがその人の体に合っているのだ。
曽野さんがまた飲みたいと思うのは、漢方や生薬らしいのですが…。

「次の日も飲みたい」、確かにあるなあ～薬との相性

我が実感するのは、健康のための黒酢
私の話＆飲み方を聞いて試したN氏
「飲めない」

そして昨年６月から、単に黒酢から
黒酢ニンニクが加わった。
自家製ニンニク仕様

ただ収穫量の関係で、毎日とまではいかなかったが…。
幸い今年は、たっぷりのニンニクがある。

毎朝、ニンニクのエキスが滲み出た黒酢を飲む
夕食後、黒酢に漬けたニンニクを２，３片ガリガリ
臭いと言われても…。

薬じゃないけどが、次の日もと思う。

ニンニクは、アリシンの力
黒酢は、人の体では生成出来ない必須アミノ酸の力

飲んでこそ分かる
健康　気力　ヤル気、確かに湧き出るドーパミン
体感　実感
次の日も飲みたい
そこが大事やねん、などと１人ブツブツ言っているのでありますが…。

なお余談ながら、ここが大事で

黒酢は、玄米（いわゆるヌカ部分＆胚芽）を丸ごと使っているから、これがアミノ酸になる。
普通の米酢は、胚芽を含んでいない。

我が野菜作り＆花作りの基本肥料は、マイブレンド肥料
木や枯れ葉などのバーク堆肥、もみ殻、そして米ぬかをブレンドして発酵させる。

米ぬかは、玄米を精米した時に出る、いわば一番栄養価が高い胚芽も含んでいる。
野菜作り花作りにも、胚芽（米の芽）を使っている。

毎日食べるご飯
我が家では、玄米（通称、くろ）を買って、小型精米機で精米する。
精米する時は、真っ白にはふまない、胚芽がほとんど残るように精米する。
胚芽が残っていること、そこが大事、そこがポイント

それではまた。

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