今日の夕飯

今日の夕飯は「卵ソースがけチキン南蛮」です
本当であればとりももを使うところですが、
安いむね肉を使いました。
「安いしヘルシーなのだ」

卵ソースはミキママの本を参考にしました。
卵ソースは電子レンジで簡単に作れました。
「ミキママ凄いなぁ～」卵ソースのお陰でまろやかになって食べやすいです。

今まで、夕飯を作るのが憂鬱でしたが、
ミキママのお陰で少し楽しくなりました。
夕飯は皆が期待しているからプレッシャーにもなります(°д°;)

反省点は盛り付けですね。
時間がないとはいえガンバラネバ

今日の夕飯

今日の夕飯は「レタスとちくわのごま油炒め」です。
レタスは生で食べることが多いですが、
スープにしたり炒めたりしても美味しいです。

今日の夕飯

今日の夕飯は「つくね」です
みきママを参考にして作りました(^-^)/
たれがいい味でした。
串に刺してあると何となく楽しいのは何故でしょうか(?_?)

★たれ★
水・醤油 各大さじ4
砂糖・みりん 各大さじ3
酒・オイスターソース 大さじ2
です。
沸騰させ煮詰め、少しとろみがついたら完成です。

今日の夕飯

今日の夕飯は「角煮」です
よく見ると肉の形が何だか変ですが、
こんにゃくを薄切り肉で巻きました。
「かさまし」です。
それにヘルシーだし、
節約レシピなのだぁ～
短時間でぱばっと出来ちゃいます。

子供達にも大好評でした(^-^)/

紅葉

お昼の配達の帰りに撮りました
後ろから車が来ないことをいいことに
道路の真ん中で撮りました。
今日は、青空に紅葉がキレイでした。

完成

完成しました(^-^)/
12時に取りに来ます。
ありがとうございます。

メガカツサンド

メガカツサンドの注文が入りました
ありがとうございますm(_ _)m

紅葉

朝晩、寒くなりましたね
気温が下がってくると山のコントラストがキレイになります。
今日、散歩の時に撮った写真です。
一年の中で紅葉の季節が１番好きです〓
栃尾は山に囲まれているので紅葉の中で暮らしています。

マンモスの肉か？

子供の頃に見たアニメ確か始め人間「ギャートルズ」でしたっけ？
マンモスの肉を食べている感じです。
夢のようです
（笑）

焼き上がりました！

思ったより焼き時間がかかりました。
物凄いボリュームです。

今日の夕飯

今日の夕飯は「原始人のお肉」です
この間「はなまるマーケット」のひき肉料理選手権でやっていたので
作ってみました。
今までに作ったことのない料理だったので
時間がかかりました。
これからオーブンで焼きます。

メガカツサンド

メガカツサンドのポスターを
店の前に貼りました
通ったら見て下さいね

早速メガカツサンドの予約の電話が入りました
ありがとうございます。

今日の夕飯

今日の夕飯は「ワカメの炒め煮」です。
ワカメをごま油で炒め
めんつゆで煮ました。
ご飯によく合います。

メガカツサンド

お待たせしました
今日から30日まで
メガカツサンドを販売することに決まりました(^-^)/
勿論テイクアウトもオッケーです。
食欲の秋ですから
お待ちしていま～す

買っちゃいました！

大好きなみきママのブログが本になりました
アイディア料理や節約レシピがいっぱいです(^-^)/
がんばるぞ