特別なことではないけれど・・・・

今日は娘がお休みです

いつもより　のんびりと朝食をとりました

映画も今は　観たいものがなく

何も予定はしていません

でも　昨日　娘が買ってきた雑誌に

鶏の胸肉を　しっとりと調理するレシピが載ってて

すごく興味をそそられました

あの　パサパサ感というか　固めの食感があまり好きではなく

通常は　いろんな鶏肉料理は　もも肉を使ってます

でも　カロリーやコレステロールのことを考えて

皮と脂のところは　しっかりと　取り除いている私ですが

胸肉がしっとりと　美味しく食べられるなら

そっちの方がもっとヘルシー！！

そして　どうせなら　美味しい鶏肉を・・と

コストコに行くことにしました

そこには　桜鶏というのが売ってて

それが　美味しいんです

手羽中とかも　小分けになってて

美味しいだけでなく　使いやすい！

ついでに　定番の牛肉の肩ロースあたりの塊肉と

大和しじみも買ってきましょう

牛肉はステーキ用　薄切り　ころころ　ミンチにと　カットして

１５０グラム程度に小分けで冷凍します

一塊で2キロ以上あるので　ちょこちょこ使っても

2か月くらいは持たせられます

冷凍庫にストックがあると　買い物の回数も減らせるし

体調の悪いときでも　なんとか　なりますから。

でも　出かける前に　冷凍庫の空きスペースを確認しないと・・・

買ってきて入らないでは　話にもなりませんから（笑）

コストコまでは　高速を使わないと　1時間ほどでしょうか？

ちょっとした　ドライブです

と言うか・・・娘はまだ　一人で高速を走ったことがないんです

主人に助手席にのってもらって　練習してからでないと

いくら度胸の良い私でも　OK!を出せませんよーー（笑）

まだまだ　寿命を縮めたくないですから・・・

その　コストコのすぐそばに　三井アウトレットパークがあります

久し振りにそこにも　寄ってきましょう

たち吉の器や　ルクルーゼその他のお鍋　等々

眺めているだけで　幸せな気分になれますからねー

許されるなら　買いたいものがどっさりです

でも　買えなくても　見ているだけで

十分楽しめますから　心の栄養として　眺めてきますよーーー