今日は 一年で 一番 昼 が 長い日
きのう 箱で買ってきた 梅 の 下処理 を して 梅酒 を 仕込み
冷凍庫で 一晩置いた 梅で 梅シロップを 仕込みました
梅酒は１年後 から 飲めるようになりますが
梅シロップは １０日後くらい から 飲むことができます
夏の準備 が できて ほっと一息です
ジャパニーズハーブの『セリ』を キッチンで育てています
きっかけは、JAで 買ってきた セリ を冷蔵庫に入れずにいたら
くたっと 元気が なくってしまったため 水の中に入れたのが きっかけです
キッチンに飾っておいても良いと思い 観賞用にとそのままにしていたら
根が 生えてきました
土壌に植えたら 育ちそうですが
見た目は 水の中に入っている方が キッチンにはあうので
野菜の水耕栽培用の 肥料 で 育ててみようかと思います
とりあえず、「水だけでどのくらい根がのびるのか？」
興味津々です..
『 キッチンで育てるために .. 』
https://jiiema.amebaownd.com/posts/2544541 もあわせてご覧ください ♪
「きょうは新そばでそばを打つのでお届けしますね。」
と知り合いから連絡が来たので
たきかわの特産の合鴨とたまねぎを準備してそばつゆをつくりました。
北海道は新そばの季節。
各地で新そばが食べられるようになってきました。
きょうは隣まちの深川でも新そばまつり。
新そばなので、今日は食べた後にそば湯も足して飲めるようにあたたかいつけ麺で。
蕎麦の香りがほのかにただよう蕎麦湯は いつもより 何だか体によさそう..
蕎麦湯までいただけば
きっと細く長く生きられますね。
今日は 中華鍋と焼き網 とECOな炭「オガタン」で
バーベキュー をする準備をしました。
とりあえずひとりで試し焼き
このセットでBBQを思いついたので、とりあえず外でオガタンに火をつけてみることに...
オガタンの袋の説明書きには 着火剤が必要ないとあったので
着火剤を使わずに火をつけられました。
火をつけるときは炎が上がるので
必ず外で着火しましょうね。
「大陸では中華鍋ひとつ持って旅に出かけていた」
そんな話をきいたことはありませんか？
ジンギスカンもジンギスカン鍋だけでなく
炭火で焼いて食べたいときには
中華鍋を使って焼いてみると
また一味違ったジンギスカンを味わえます―
今日は、コトットンガーゼでからだふきをつくってみました。
洗顔用のハンカチサイズのを愛用していて気に入っていたので
フェイスタオルサイズくらいのをつくることにし、材料をそろえました。
刺繍はワッペンを縫い付けただけです。
ガーゼを必要なサイズ切り出し、周囲を巻ロックでかがりました。
材料費からいうと、タオルを買ってきた方が安価なのですが
洗濯面での時間とコスト、そして収納場所を考えると
わたしにはこちらのほうがあっていると考えたので
とりあえず試作品でつくりました。
これから使えるように
できたてを洗って干しているところです。