今年の新茶が出て、頂いたりして私の家には緑茶がいっぱい。
はじめは急須でお茶を入れていたのですが
栄養成分を摂取するには粉末にして飲んだ方が
少量でビタミンA、E、B群、
正常な血液凝固や骨の形成に必要とされているビタミンK、
そしてデトックスに必要なカリウムも摂取でき、茶殻も出ないし一石二鳥。
ということで、健康食品のように緑茶を粉末にして飲み始めました。
前回、マウスリフレッシュナーのところで、ニンニクのにおいが気になるときに
シュッとひと吹きしていると書いたのですが
クローブやシナモンなどのスパイスだけでなく、
緑茶を飲むことでニンニクのにおいが消えるそうです。
煎茶用の茶葉を粉末にしただけなので「抹茶」とはちがいます。
「抹茶」は特別な栽培方法でつくられた茶葉からつくられている特別なお茶―。
お茶屋さんにお話を伺ったところ、新茶の抹茶が出回るのは6月末から。
どちらかというとねかせたほうが抹茶はおいしくなるということから
新茶でできた抹茶はひそかに発売されるそうなのですが
栄養成分やリフレッシュのためにはよさそうなので
今月末発売されるのを楽しみにしています。
食後に緑茶を、そしてティータイムやおもてなしには抹茶を。
美肌効果があると言われている Green Tea ―。
美容と健康を意識して日常生活にとりいれはじめた今日この頃です。