6月上旬から9月下旬にかけてたくさん出回る
ハウス栽培の蜜柑―。
知り合いの方がたくさん送ってくださったので最近よく食べています。
国内のハウス栽培なので、蜜柑の皮も捨てずに
ザルに広げて干し保存しています。
蜜柑の皮は、『陳皮(ちんぴ)』といわれ、生薬の一種。
健康効果としては、血流を改善し、からだを温める効果やリラックス効果
胃腸の機能を高める効果や風邪予防の効果があるといわれています。
私の亡くなった祖母は、蜜柑の皮を干し、お風呂に浮かべて入浴していました。
乾燥させたみかんの皮は瓶に入れて保存しています。
