こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
先日の11月10日にフジテレビの「ポップUP！」にて「自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店」を紹介いただきました！
番組内の「今が旬！自然薯特集」のコーナーの中で専門店の激うま料理として自然薯料理専門店の山薬を紹介していただきました。
自然薯は寒くなって来るこの時期に収穫を迎えます。
新芋はやはり風味が豊か！
自然薯の味や鼻に抜ける香りがとっても濃くて、自然薯が好きであればあるほどまさに一番美味しい時期といえます！
自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店の「自然薯ざんまい御膳」を紹介いただきました。
自然薯ざんまい御膳はさまざまな自然薯料理（十五品）の中からお好きな三品をお選びいただけます。
【自然薯の刺身・自然薯とろろそば・自然薯サラダ・自然薯生とろ・揚げ出し豆腐・自然薯の磯辺揚げ・自然薯コロッケ・自然薯さつま揚げ・むかご出汁巻き卵・自然薯の蒲焼・自然薯ステーキ・自然薯のせいろ蒸し・むかご茶碗蒸し・むかごの塩茹で・自然薯のしんじょう餡かけ】
とろろは勿論、自然薯を使用したさまざまな料理を堪能出来ますよ♪
是非一度お試しあれ♪
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