こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
先日、新しく入社したメンバー達とランチを兼ねて弊社の店舗見学に「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」へ🚗💨
向かう道中は箱根についてググりながら色々と勉強。。
九十九があるススキ草原が有名な「仙石原」
仙石原の地名の由来ってわかりますか？
色々諸説はありそうですが、、
鎌倉時代に源頼朝が「この地を開墾すれば米千石はとれるだろう」と言ったのを由来（千石→仙石）とする説や、
豊臣秀吉に仕え、小田原征伐の際に活躍した武将・大名「仙石秀久」の武勇からなる由来と言われている説などがあります。
恥ずかしながら仙石秀久のことは宮下秀樹さんの戦国時代を描いた漫画「センゴク権兵衛」にて初めて知りましたが、小田原征伐の際の豊臣VS北条が細かく面白く描かれているので、とても楽しく勉強になりました！
そんなこんなでお店に到着。
平日ですが、お客様に引っ切り無しにご来店いただき嬉しい限り🤣
当店一押しの「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」に「じねんじょ天ぷら蕎麦御膳」
自分は夏らしく「すだち蕎麦」
すだち蕎麦は初めて食べましたが、ひんやり出汁のきいたスープにすだちの爽やかな香りが夏らしい一品でした♪
九十九は大盛にしなくても結構ボリュームがあるので、みんなお腹一杯。
常に満席で店舗の皆様は忙しそうでしたが、、お疲れ様です💦
新人のメンバー達には、お店の事どんどん知っていただき、お客様に喜んでいただけるようなお店作りを一緒に頑張っていきましょう！
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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。
お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！
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