トマトとれ過ぎ、うれしい悲鳴。（左が中玉、右がアイコ）
アイコさんは熟女になりましたが、ちょっとツラの皮が厚いので、火を通す料理にしてみました。
作ったものは 
【ミートソーススパゲッティー】
もぎたて完熟トマト５０個で作ったスパゲッティーは最高のぜいたく品。
主人、『久々においしいのを食ったなぁ
』と言ってましたが、
その『久々に』っていう部分は 余分ですので、はぶいていただけないでしょうか……
まぁ、最近は手抜きが多いので、あたらずといえどもとおからず （笑）
以下は私流のいい加減な作りかたのご紹介。（分量は適当）
最初に玉ねぎのみじん切りをよく炒め、２～３等分に切ったトマト、合びき肉、ニンニク、ウェイパー（中華スープの素）、お酒、コショウを入れて煮詰めたあと、味が薄いようであれば、ケチャップで色付けを兼ねて味をととのえ、最後にピーマンを入れて、ミートソースの出来上がり。
スパゲティーはゆでて湯切り後、バターをからめ、お皿に盛りつけ、ミートソースをかけて、飾りトマトをのせて完成です。
５０個も消費したのに、アイコさんはザルにまだ半分残っています。
ユウガオ（夕顔）がそろそろ収穫できそうなので、今度はユウガオのスープの中に入れてみましょうかね
。