台北旅行 その１０：晩飯は北京ダック

引き続きの台北旅行ネタ。
龍山寺を出て免税店に寄って、その後はちょっと早めの晩飯。
晩飯もツアーに組み込まれてました。

で、晩飯は･･･
北京ダックが出てきました！

うぅ･･･グ、グロテスク(+_+)
って以前も食べたことあるのでさほどでもなかったですが
娘達はちょっとだけ引いてましたね(^^;)
一旦お披露目(?)したあとボーイさんが厨房へ持ってかえり、
皮を剥いで持ってきました。
厚めの生春巻の皮みたいなのにアヒルの皮と野菜なんかを
巻いて食べるのが「北京ダック」です。
中国や日本では肉を食べないのが一般的ですが、
（中身を食べず廃棄するのが贅沢の象徴だったとか･･･）
台湾では皮を剥いだあとの肉も一緒に巻いていただくのが
一般的だそうです。
最近では日本も他の料理とかに使うようですけどね。
そりゃまぁもったいないですから･･･

昼飯もそうだったんですが、オプションツアーで一緒になった
１０人くらいで円卓を囲んでの食事。
（中華料理店でよく見るクルクル回るテーブルです）
でも初めて会った人達と円卓を囲むのは気疲れしますね(+_+)
特に回るテーブルなので料理をとってクルクル回すタイミングとか、
なかなか難しかったです。
大皿がほとんどでしたし、必ずと言っていいほど皿の上には
「遠慮」が残ってましたね(^^;)

さて、晩飯を済ませたら次は夜市！
ということで続きはまた明日･･･