北秋田市のピザ屋「bosco.del.nord」

約１ヶ月間の休養をさせていただきました。どうやら更年期障害らしく肩こり、動悸や異常な発汗、不眠（自律神経失調）これほど辛いものとは思ってませんでした‥‥マジでしんどかった。で！復活したので再開いたします。

2022年2月にオープンした「bosco.del.nord（ピッツェリア ボスコ デル ノールド）」北秋田市「北欧の森」近く

場所は少し質素な所（小さな部落にぽつんと在る感じ）なぜここに建てたってのが第一の印象でした。

店内はログハウス調の10席程度の小さいお店ですが美味しいピザが出てきます。

まずは定番の「マルゲリータ」と「ジンジャーエール」

もちもちしたピザ生地「美味しい！」このお店、生地がとても美味しい。そして自家製の「ジンジャーエール」がピザに合う。

2枚目は「シラカミ」このお店のオリジナル。いぶりがっことモッツァレラチーズ、ニンニクのピザ。いぶりがっことチーズの組み合わせがこんなに相性がいいとは‥‥流石にピザ2枚でお腹いっぱい。

お土産に「縄文」これもオリジナルピザ。

黒にんにくと自家製グラノーラ（オートミール、えごま、ほおずき、ナッツ類）のピザ。テイクアウトで冷めていますが美味しいです。またお店のマスターに温め直すならフライパンで焼くのを勧めれました（たしかに電子レンジよりはるかに良い）ここのピザ生地ほんと美味しい温め直してもいける。

私が一番気に入ってるのが「マリナーラ」

トマトソースとにんにくだけのピザ。この店のピザ生地の美味しさがよくわかるピザ。チーズがないので胃もたれしらずでお勧めです。パタヤで食べてたピザはクリスピー生地でパリパリ感も良かったですが「bosco.del.nord」のもちもち感もハマります。