シラチャーソース

２０１６年に上げたネタのフォローを忘れてました（既に５年経過）

シラチャーソースなるチリソース。

シラチャーのスーパーで普通に売られてます。サイズは２種類、小さい方で30B（110円位：2021年2月）

私は卵焼き（オムレツ）にたまに使います。

このシラチャーソース、甘辛のソース、唐辛子と酢とニンニク、砂糖と塩のブレンドの調味料。タバスコの様な見た目ですが酸味は殆どないマイルドなチリソースです。今のところ卵焼にかけて食べてますが「エビチリ」なんかにも応用できそう。