今日のごはん、何?

日々のできごとと今日のごはんを徒然なるままに。

お米が余っている

2024年09月28日 19時26分56秒 | ごはん

昨年産のお米がまだまだ残っています。「ごはん」として食べるだけでは消費しきれない。小麦粉の代わりに米粉はどう?ということで、精粉機を衝動買いしてしまった。

これで作った米粉を使い、今日はドリアを作ってみました。(←米だらけ)

全く問題ないどころか、おいしい!

麺食い人としては、「米粉で麺」を作りたい。(それって、ビーフン?)

「米粉麺」のレシピ絶賛募集中

 

 

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稲刈り人募集!

2024年09月23日 19時47分15秒 | 稲作

猛暑のせいかわからないが、今年は稲の生育が早いような気がする。

何なら、今日刈ってもよい?でも、稲刈りしてくれる人がいない!去年稲刈りしてくれたご近所さんは、機械もご自身も調子悪そうなのでお願いできない。何としても稲刈りしてくれる人を探さないといけないのだが、見つかるのかわからない…。今一番欲しいものは何?って聞かれたら「コンバイン」一択だな。

太刀魚の唐揚げ(&冷食春巻) 今更ながら、盛り付けが雑すぎる(笑)

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ちょっとサボっていたら大変なことになった

2024年09月08日 20時07分22秒 | 菜園

帯状疱疹になったことを言い訳にして「外仕事はしばらくお休み!」と、畑仕事をサボっていたら、畑が草原になってしまった…。

秋植え野菜が全く植えられていない、というか、植え付けの準備も全くできていないので、今日は朝から草刈りに励んだのですが、草を刈っただけで(しかも、目標の8割)大変疲れてしまい、植え付けにたどり着けなかった。まあ、いつもより気温が高いので、種蒔きは来週。(←大丈夫なのか?)地球温暖化のせいで、今までの「農作業暦」が全くあてにならない。
鯛と鰺のお刺身。

 

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帯状疱疹?

2024年08月27日 20時12分22秒 | 他、いろいろ

数日前から体がだるい感じなのは「生魚不足」が原因だと思っていたけれど、生魚を摂取してもあまり改善されず、発疹&頭痛も出てきてとうとう耐えかねて昨日仕事を早退して職場近くのクリニックに行くと「おそらく帯状疱疹ですね」と言われてしまった!確かに、発疹は体の右側だけに出ているし、こどもの頃に水疱瘡にかかったこともある。頭痛と思っていたのは神経節の痛みだったのか。

抗ウイルス薬を処方され、今日は仕事を休んでお家でごろごろ。帯状疱疹は「疲れやストレスなどで免疫力が低下した時に発症しやすい」らしい。自分では気が付かないうちに疲れていたのだろうか?年齢と共に(元々乏しい)体力は低下する一方だから仕方ないのかとも思うが、暑すぎる夏のせいだと思いたい。水疱瘡にかかったことのある皆さん、気を付けて。

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雨!

2024年08月25日 20時28分00秒 | 他、いろいろ

先週ちょっぴり雨が降ったけれど、そんなの関係ねぇ~という勢いで日照りが続く毎日。もう、本当に雨降ってほしい!!という願いが通じたのか、とうとう雨が降ってくれました。まあ、今回もちょっぴりですが、今日は畑の水やりをしなくていいくらいの量は降ってくれた(と思いたい)

どうしても生魚が食べたくて(←生魚が不足すると体調が悪くなる特異体質)お買い物に行き、今日は何とか生魚を食べることができました。よかったよかった。

 

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