リハビリしないと…

4月半ばからお店を休んで、早1か月以上。一応、6月から営業再開するつもりでいますが、すっかり「お店営業しない生活」に慣れてしまい、「何からすればいいんだっけ？」という状態に陥っています。とりあえず、今日は駐車場の草刈り。気休め程度の看板も立ててみた。小っちゃ！（笑）

明日は久しぶりに岡山（街中）に仕入れに行くけど、欲しいもの、売っているんだろうか？それ以上に心配なのは、ちゃんと「提供できるもの」を作れるんだろうか？ちょっと「リハビリ」したいな。まあ、そんなに心配しなくても、いきなりお客さん殺到ってことにはならないと思うけど(笑笑笑)
さばのカレー。

休業延長

３月から断続的に営業したり休業したり、の私のお店。とりあえず連休中は休業、と思っていたら、緊急事態宣言が延長されて休業も延長したものの、「新規感染者が出ていない県は早めに解除するかも」と言われたりして、さて、どうしようかな～？
しばらく岡山(街中)に行っていなくて生魚欠乏状態に耐えられず(徒歩５分のスーパーにはまともな生魚売っていない)今日は久々に岡山(街中)にお買い物に。ちょっと早めに出たので、８時からやっているはずのホームセンターに行くと、「当分の間、開店は１０時です」ええっ！
気を取り直して魚を買いに行くと、全体にお値段が高め。ってか、「この魚がこの値段なら、まあ、ちょっと安いけど、こんな高級魚はいらないかな？」という感じ。「飲食店需要減で高級魚が安値で出回る」というのはこういうことだ。でも、どうしても「生魚」が食べたかったので、お刺身にできる魚を１匹だけ購入。そして、「そういえば小麦粉も買おうかな」と思って「粉売り場」に行くと…。ない。薄力粉も強力粉も、ない。「てんぷら粉」が少しだけあったけど、てんぷら粉でケーキは焼けません。パスタの棚も、もちろん、空。
「今はまともな仕入れができない」ということがわかったため、もし早めに岡山県の緊急事態宣言が解除されてもお店は今月いっぱい休業決定です。来月になればちゃんとした仕入れができるんだろうか？
つばすのお刺身。

通常営業、再開しました

先週から「ご予約のみでの営業」としていた私のお店、ご予約は全くなく「ただの休業状態」でした。まあ、それはそれで心置きなく木こりなどの仕事が捗ったんですが、岡山県内での新型コロナウイルス感染者はいないし、このままでは面倒くさくなって「なしくずし閉店」に向かうような気がしてきたので、今日からは一応「通常営業」することにしました。しかし、今日もノーゲスト…。
そして目にしたこんなニュースhttps://article.yahoo.co.jp/detail/dac3281550d47c60ac7b9d5dafc9ebbf02b00b06
私のお店は、テーブル間の距離が遠いし、たいていの場合貸し切り状態です。おまけに、隙間風が吹きまくっていて、換気もよろしい。ということで、皆様のご来店をお待ちしております、ってのはダメでしょうか（笑）
つばすのアラの塩焼き。魚を１匹買いするとアラも使える（食べられる）のがよろしい。

確定申告はe-taxで

新型コロナウイルスの影響で、なんと！確定申告の締め切り日も1か月延長されました。しかし、「追い詰められないとやる気が出ない私」にとってこれは朗報ではなく、「2019年を締めていない＝2020年が始められないので、２０２０年の事務作業が滞る」ってことです。まあ、私のお店の事務作業なんて、お小遣い帳レベルですが（笑）
折しも、朝から「曇り時々雨のち晴れ一時あられ」という不安定な天候で（晴れていたと思ったら急にあられが降ってくるとか、マジ驚く）予定していた外作業はできないので、今日は意を決して（←大げさ）確定申告。予め入力していたデータで申告書を作り、e-taxで送信！しました。
岡山の街中に住んでいた頃は確定申告会場に徒歩またはチャリで行って、待ち時間が長くても（長いときは２～３時間待ちになる）暖かい待合室で本など読んで待機すればいいだけでしたが、今は確定申告会場に行くには車で片道１時間、待ち時間の間の駐車料金も気になる、ということで、データさえ作ってしまえばお家のPCから２４時間いつでも送信できるe-taxはほんとに便利！
ただ、国税庁によると、私が使っている「ID＆パスワード方式」は「マイナンバーカード＆カードリーダライタ機器が普及するまでの移行措置」らしい。いやいやいや、大企業ならともかく、年一度の確定申告のためだけに零細個人事業主に「カードリーダライタ機器を装備せよ」って、おかしくないですか？「ID＆パスワード方式」の永続希望！
太刀魚のムニエル。

臨時営業（笑）

今日もお休みで、今日も木こりをしていたんですが、薪棚に木を積んでいると近所の農家さん（若い）が、お友達と一緒に来てくれました。「あ～、今日はお休みですか？」と言われましたが、今日は小学校の入学説明会で保育園のママ友と来てくれたということで、臨時営業（笑）
保育園ママが子供抜きでおしゃべりできる機会って、少ないですからね～。私のお店が「ちょっとした息抜きの場」になってくれたら、嬉しいです。
あじフライ。