前の職場で初めて営業担当になった時、担当エリアは岡山と鳥取でした。月に一度は鳥取に行っていたし、仕事以外でも鳥取に遊びに行くことが多かったので(目的はかにと温泉)鳥取には親近感があります。今、新聞の地方面で中国地方の郷土料理(?)を紹介するコーナーがあって、先日「米子周辺の家庭料理」として「いただき」というのが取り上げられていました。米子には何回か行っているけど、食べたことない。見た目は「稲荷寿司」。でも、寿司ではない。気になって、作ってみることにしました。
本当は三角にするものですが、油揚げの形の制約から俵型になってしまった。味付けはこれで合っているのかなあ?ちょっと煮込みが足りない気もします。本場の「いただき」を一度食べてみたい。
そういえば、先週の地方面で懐かしいホテルの名前を見てびっくりしました。「鳥取グリーンホテルモーリス」
私の出張は日帰りでしたが、他の人は前の日から泊まる人が大半で、大抵の人はこちらに宿泊していました。客室の半分くらいは「窓なしの部屋」で、「窓ありの部屋」より1000円安い。隣の席のTくんがよく「窓なしの部屋でお願いします」という予約の電話をしていたことが思い出されます。記事を読むと、最近改修したらしい。窓がない部屋はなくなったのかな。
最近は鳥取に行っていないけど、また行きたいなあ。(大江の郷のシュークリーム食べたい!)
本当は三角にするものですが、油揚げの形の制約から俵型になってしまった。味付けはこれで合っているのかなあ?ちょっと煮込みが足りない気もします。本場の「いただき」を一度食べてみたい。
そういえば、先週の地方面で懐かしいホテルの名前を見てびっくりしました。「鳥取グリーンホテルモーリス」
私の出張は日帰りでしたが、他の人は前の日から泊まる人が大半で、大抵の人はこちらに宿泊していました。客室の半分くらいは「窓なしの部屋」で、「窓ありの部屋」より1000円安い。隣の席のTくんがよく「窓なしの部屋でお願いします」という予約の電話をしていたことが思い出されます。記事を読むと、最近改修したらしい。窓がない部屋はなくなったのかな。
最近は鳥取に行っていないけど、また行きたいなあ。(大江の郷のシュークリーム食べたい!)
先日購入したインパクトドライバを持って、お家へ。今日の目的は「あちこちに設置してある手すりを取り外す」ことと「流し台の解体」
この家には以前おばあさんが住んでいたらしく、家のあちこちに手すりが設置してあります。まず玄関扉を開けるとここに。・・・結構邪魔かも。
インパクトドライバの威力で手すりの取り外しはいたって簡単で、全部で10個くらい取り外しました。
玄関はこんな感じ。
取り外した手すりはいずれ再利用しよう。
流し台の解体は手すりほど順調にはいきませんでした。4ヶ所ねじ止めしてあるのを外せばステンレストップと木製台に分解できると思ったのですが、1ヶ所のねじ山をつぶしてしまった・・・。ん~、もう少しなのに。どうやら、ドライバのビットとねじの大きさが合っていないようです。(他の3個が外せたのが奇跡的)対策を考えて、来週やり直しです。
豆腐とねぎしか入っていないように見えるけど、いわしつみれ鍋。
この家には以前おばあさんが住んでいたらしく、家のあちこちに手すりが設置してあります。まず玄関扉を開けるとここに。・・・結構邪魔かも。
インパクトドライバの威力で手すりの取り外しはいたって簡単で、全部で10個くらい取り外しました。
玄関はこんな感じ。
取り外した手すりはいずれ再利用しよう。
流し台の解体は手すりほど順調にはいきませんでした。4ヶ所ねじ止めしてあるのを外せばステンレストップと木製台に分解できると思ったのですが、1ヶ所のねじ山をつぶしてしまった・・・。ん~、もう少しなのに。どうやら、ドライバのビットとねじの大きさが合っていないようです。(他の3個が外せたのが奇跡的)対策を考えて、来週やり直しです。
豆腐とねぎしか入っていないように見えるけど、いわしつみれ鍋。