お米が余っている

昨年産のお米がまだまだ残っています。「ごはん」として食べるだけでは消費しきれない。小麦粉の代わりに米粉はどう？ということで、精粉機を衝動買いしてしまった。

これで作った米粉を使い、今日はドリアを作ってみました。（←米だらけ）

全く問題ないどころか、おいしい！

麺食い人としては、「米粉で麺」を作りたい。（それって、ビーフン？）

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