赤坂の「東京赤坂 やぶそば]でせいろう+とりわさ(なまわさび和え)
+鱚(きす)の天ぷら(3切)+エビス樽生ビール+特選 菊正宗 樽酒×2です。
せいろう¥880-+とりわさ(なまわさび和え)¥715-
+鱚(きす)の天ぷら(3切)¥1,320-+エビス樽生ビール¥770-
+特選 菊正宗 樽酒¥770-×2で、¥5,225-也。
午前に赤坂で仕事がはけ、前回、入店しようとするも店員に見向きもされず
断念した蕎麦屋に再挑戦・・・すると、昼前で空いていたのが幸いしたのか、
すんなりとカウンター席へ通されて、トリビーの生&とりわさを注文・・・
ムム、前回の不愉快な思いを吹き飛ばすような生ビール&とりわさだ。旨し。
なので、気を良くして樽酒と鱚天ぷらを追加。鱚天も良いじゃないですか?
〆の蕎麦はたくみ天せいろうかせいろうで悩み、せいろうで。悪くはないが、
私的には蕎麦の食感が柔いな・・・もう少し茹で時間を短くしてほしいなと。