上ロース 単品な日々

市ヶ谷の［とんかつ 河むら］で上ロース 単品＋瓶ビール（中瓶）＋冷酒です。

上ロース 単品￥1,450-＋瓶ビール（中瓶）￥600-

＋冷酒￥500-で、￥2,550-也。

夜、開店当初から気になっていたとんかつ屋へ・・・先客6名（後客0名）。

カウンター席に腰を降ろして品書きをみて、「上ヒレ単品で」と告げると、

「すみません、上ヒレは売り切れました」とのこと・・・ガーンだな・・・

てなことで、上ロースの単品で。先に瓶ビール、単品なのにお新香が供され、

10分くらいして上ロースが登場・・・提供時で既に衣が剥がれているのと、

油が切れきっていないのが惜しい。けれど、脂の入り具合、肉質ともに良し。