赤坂の[うまい鮨勘 赤坂支店]でとろたく細巻
+きす天麩羅+銀だら西京焼き+スーパードライ生 グラス
+富乃宝山 グラス+村正 グラス×3です。
とろたく細巻¥858-+きす天麩羅¥1,100-
+銀だら西京焼き¥1,408-+スーパードライ生 グラス¥682-
+富乃宝山 グラス¥737-+村正 グラス¥550-×2で、¥5,885-也。
赤坂で14時過ぎに終了しまして、遅い昼飯を求めてブラブラと・・・で、
昨年の8月以来となる[うまい鮨勘]へ。今回はカウンター席に案内され、
品書きを吟味し、先ずは生小&きす天麩羅&銀だら西京焼きを注文です。
職人とホールのギスギスしたやり取りにゲンナリしながら待つこと1分程で
生小、ソレを飲み干して焼酎を頼み、それから15分できす天が登場・・・
衣が厚くて鱚の味がよく分かりません。3分遅れの銀だらは盛り付けが逆⤵
旨いが小さい。とろたくは前と同じく大葉と胡麻が良い仕事をしてました。