ストレス解消？

またスマホから。
仕事もこれ以上ないくらいの繁忙…。
代わる代わる電話が鳴る。

このところ、気がつくとすっかり16時を過ぎて一日一食の暮らし。
きょうはコンビニの弁当は食いたくなかったので色々考えて馬鈴薯を使う。
もらったじゃがいもがたくさんあるので適当に作ったのがこれ。

だしの素と白だしで炊いたじゃがいもにベーコンの角切りとカブラ。
酒にみりんに塩を適当に入れて、醤油で味付け。
なんか結構出汁が効いて美味しいではないか～。
なんか神業♪
あ、追記で投稿しますが…、
じゃがいもの簡単な料理を教えてください。
よろしく～