ブロッコリーのプチプチ味噌マヨ和え

 

最近、両方の実家からブロッコリーを沢山もらって、消費に困って新しい食べ方探してます。。

 

何も考えないで作ると、やっぱりサラダや和え物になっちゃいます。。

 

そんなブロッコリー。

今日は味噌マヨネーズにたくあんを刻んで入れてみました。

干しイチヂクといい、プチプチ食感続いてますね。

 

もう一品はタラゴンさんの人参と胡瓜のオイスター炒め。