やさしいスープ。

うろかした茶豆を煮る。

９０分ぐらい。

煮汁と豆を分け煮汁で蕪を煮る。

蕪が柔らかくなったら豆を戻し両方少し潰してとろみをだす。

青菜を探したら青梗菜があったので入れひと煮立ちさせる。

後は牛乳入れて味噌入れて。

煮立てないように注意しながら塩で味を決めて。

盛り付けたら胡椒をスリスリで完成。

体に良さそうな「茶豆と蕪と青梗菜のスープ」の完成。

外は暑いけどホッコリする味です。