両手いっぱいの荷物を持ちこみ晩ゲのゴッツォ作り。
俺担当
【枝豆の酒盗炒め】
＜材料＞ ※2人分
ゆで枝豆（サヤ付きの出来合いのもの） お茶わん1膳分
酒盗 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
＜作り方＞
フライパンにオリーブオイルと酒盗を入れて、水分を飛ばすように炒め、油に旨み・塩みをじっくりと出す。
この旨みたっぷりの油で、出来合いのゆで枝豆を炒めます。このときは、ちょっとだけ火を強めて中火くらいで。
コショーをかけると、別物に変身！途中で味を変えて食べるのもオススメなのだそうだ。
【バナナわさび漬け】
＜材料＞ ※1人分
バナナ 5mm×3切れ
ワサビ漬け 少量
＜作り方＞
皮をむいたバナナを厚さ5ミリの輪切りにして、わさび漬けで和えます。15分くらい置くと味が馴染んで、食べごろになります。
バナナ山葵漬け....不評。
枝豆の酒盗炒め...好評。初めて作ったというか実験成功。
相方はご飯炊いて、味噌汁作って、インゲン炒めて。
焼き鳥、刺身。
ツクネピーマン。
あーー呑んだ飲んだ。
おもしぇがった。
楽しい晩御飯だった。
