手で千切る。
塩と砂糖でもむ。
８０度の湯に５秒。
氷水に取る。
手で水分を絞り。
密閉できるものに入れて冷蔵庫。
味醂200cc醤油100ccを煮たてて冷まし。
明日、山葵に和える。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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