厚揚げがあったら。パットトゥアゴー

パットトゥアゴー　サイタゥフートード。

ほとんど覚えられない名である。

簡単に言うと厚揚げのタイ風炒め？

フライパンに油を入れて厚揚げ炒めて。

ニンニクスライスも入れて。

このあたりで胡椒をドバっと入れて。

ここにタレ。

オイスターソース小さじ②
ナンプラー　小さじ1/2
砂糖　　　　小さじ1/2
水　　　　　大匙　3
片栗粉　　　小さじ1/4　を混ぜておいて

モヤシが無かったのでセロリの茎いれて煽ったら。

タレを入れて混ぜたら完成。

ご飯のお供です。

美味いよ。