ジャム日和

天気：時々小雪だか小雨


薄暗くて、寒くて。
こんな日は、絶好の「ジャム日和」（命名：けろよん）。

日記に書かない日でも、時たま作ってたんだけど
今日のジャムは豪華絢爛。

昨日198円でゲットした小粒のイチゴに、
冷蔵庫に入りっぱなしだった紅玉に、
冷凍庫に入りっぱなしだったブルーベリー。
そして、やっぱり残ってたレモンを絞って使用。

まさに「ベリーベリーミックスジャム」（センスないな・・・／笑）。

現在、冷蔵庫の中にはジャムの瓶が6個（笑）

イチゴのジャムつくり、実は2度目。
前回作った時は、ちょっとレモンの渋が残ったけど
それを抜かせば、上出来だった。
そして、今回は・・・「かなりの上出来」♪

ジャムの出来る間、眺めてると楽しいのだ。
紅玉の皮の色やイチゴの色が抜けて、煮汁が真っ赤になって
すると、今度色が抜けた果物に、煮汁の色が移っていって・・・。
うふふっ♪

写真は、PCの調子が悪いのでまた今度。
薄暗くて、綺麗に撮れなかったし。

今日、ちょっと・・・いや、かなり嬉しかったコトがある。

我が家に、『推定ユキヤナギ』が居る。
2～3年前に、いきなりポッドから芽生えた『推定ユキヤナギ』。
何故推定かというと「花が咲かないから確定出来ず」（笑）

先週も「ああ、今年も花ないな・・・ユキヤナギじゃないのかも」と
ため息まじりに眺めていたのだが。
今日、雨戸を閉める時に「あれ、なんか白いモンが？！」

ばんざーい！
なんと、いきなりつぼみを持っていた！

今週末あったかくなるらしいので、きっとその頃開花するだろう。
それまでに、お願い、ご機嫌なおして、うちのPCさま！（笑）


ところで。
明日は、池田小の卒業式だそうだ。
あの事件で怖い体験をした子たちが、卒業とのコト。
亡くなった親御さんたちの気持ちを考えると、胸が痛むのだが。

でも、明日卒業する子たちは
あの怖い思い出に打ち勝つような、楽しい思い出出来たんだろうか？
笑顔はちゃんと戻ったんだろうか？
あの警察官に抱っこされて、帽子をかぶらせてもらってた子は元気なんだろうか？

いろいろ思うトコはあるのだが、とりあえず。

池田小の真上の空は、明日は晴れますように。