カヌレ

二十数年まえにとても流行ったお菓子に「カヌレ」があります

フランスの伝統的な洋菓子です

起源は諸説ありますが、ボルドーにある女子修道院が

発祥の地という説が有力です

私はとても好きで自分でも作ってみたくて、
でも型が手に入らずにそのうちに忘れてしまいました。

そのカヌレが最近又話題になっています。

（画像はネットからお借りしました）

調べてみると住んでいる街にも数か所作っているところが
あるのが分かり、近いうちに行こうと思っています。

以前と違い作ってみようとは思わなくなったのは年のせい？

いいえ、道具が増えるのが嫌になってきているの。
でも、孫に聞いて作ると言ったら考えてみるわ

お店を探していたら、おかゆと飲茶のお店も見つけてしまった。
私が良く作るマーラーカオもあるの。
ここもいかなくちゃ

午後お買い物も有るし、駅前の「パティスリーサロンドール」を
偵察（笑）に行ったのですが（ここはカヌレがあるの」
火曜日は定休日でした。

でも、その真上が「コメダ珈琲」なの
勿論ケーキセットを食べて帰ってきたわ！