ホウレンソウの胡麻マヨ和え

 

ホウレンソウがお安くなってきました

昨日のスーパーでも入り口を入るとすぐの所に

目玉商品として積んでありました

 

メインにはならない食材ですが、結構食べ応えのある

メニューがネットに出ているので買って来ました

 

今日は色々ある中から「胡麻マヨ和え」を

 

ホウレンソウを加熱する時は私はレンジを使わないで

お湯で湯がきます

 

胡麻は摺りごまは体に吸収すると言うのでなるべく使います

胡麻そのままでは体の中を通り抜けるだけなんですって

 

今日は、昨日大型スーパーで買ってきた大ぶりのニシンと

エビチリです　　　

 

和食系だけなら息子はつまらないらしく自分で買い置きの

インスタントやレトルト食品を食べるので私は特に好きでもない

エビチリを足します