ニンジンのしりしり

 

ニンジンは主役になりにくい野菜ではあるが
冷蔵庫になくてはならない野菜でもあります

先日、スーパーであまり考えないで買ったニンジンが
一袋に7本も入っていたの

あら、しなびたりカビが生えないうちに美味しいうちに
と、「ニンジンのしりしり」を作ってみたの

名前は知ってはいましたが、なんとなく
作る気が起きなかったこのレシピ

で、りゅうじさんの動画にあることがわかって
早速作ってみました

 

 

思った以上に美味しくてこれならニンジンを
余すことはなくなるわ

砂糖は使っていないのに甘味がとてもします

主役にはできないけれど名わき役だわ

多分、これからはときどき我が家の食卓に乗るでしょう