ガスコンロとヤマボウシ

3年ぶりに開催された「ガス展」

平日だからあまり人はいないだろうと思ったが、

結構賑わっていた

 

我が家のガスコンロが14年ですと、

案内が来たので気にしていたが

特に使っていて問題もないし、

どうしようかな～～と思いながら

 

どちらにしても、この後1～2年で変えるのなら今かな～～

少しでも多く気持ち良く、台所をした方がいいかな～～

でも、まだまだ使えると思うし、

今のもガラストップのビルトインタイプ

結構いいものだし、

 

それよりも同じく買った炊飯器の方が、そろそろ気になっていたら

今回のコンロには炊飯鍋が付いていて、3つのコンロの奥の方が

炊飯専門のコンロと聞いて即決した

 

ガスの炊飯器は内窯と外窯を洗う必要があるが

鍋ならそれがないし

何よりも、その分調理台に空きが出来る

 

最近の値上がりを見ていると、

ガスコンロもそのうちに上がるだろうし

色々自分に納得させる理由を思い浮かべながら

「お買い上げ」

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その足で、39号線に回り「おぴった」へ

数年ぶりに行ってみることに

「おぴった」は障害者福祉センターの事です

その裏に咲いている「ヤマボウシ」が、今が盛りらしい

 

花の色は、緑色のフィルターが掛かっているような白

スマホで調べてみると

４枚の白い花びら（花弁）のようにみえるものは、

総苞片で葉が変形した部分ということです

真ん中に見えるのが、小さな花の集合体なんですって

よく「ハナミズキ」と間違えられやすいらしいです

 

 

 

 

 

たかがもやし されどもやしⅡ

一昨日のブログにもやしの事を書きました

今日は街に出て、友達3人とお茶をしたのですが

「ねえ、もやしなんで根をとるの？

根が取れているのがあるじゃない）

《えっ～～～～～～そんなのあるの？いつから？》

 

「何年も前からあるよ」

《どこ、どこ、どこに売っているの？》

「スーパーに決まっているしょ」

 

《私さ、私ね、根をとるのは何も気にならないけれど》

といいながら心は千々に乱れています

 

知りませんでした。根がとってあるもやしがあるとは

 

帰りに駅前のスーパーに寄ったのでみましたら、

ありました。根が取れているもやしが

 

手に取ってみましたが、又棚に置きました

 

もやしの根をとる作業は、私は主婦の仕事を

おろそかにしていないのよ

っていう主張（誰に主張するの？）

私なりの矜持（これも？）のような

 

まあ、これからは時間のない時には

根のないもやしを使う事にしましょう

 

今日は、サロン〇ー〇でお目当ての

「カヌレ」だけではなくて「洋ナシのタルト」、

そしてとっても美味しいコーヒーを頂いて

雨の上がった時間に、夕食の支度に

間に合うように帰ってきた私です

 

「カヌレ」は、冷凍の物をレンチンしたものなので

ちょっとお土産には買う気にはなれず

近いうちにもう一軒のお目当てのお店に行ってみましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フラワーランド

上富良野のフラワーランドの「ルピナス」がすごい
他の方のブログを見ていて、

どうしても行きたくなり
午後に行って見ました

昔は「のぼりフジ」と言っていて

色も3色くらいしかなかったと思いますが

今は改良されて色々な色合いのものが本当に凄いです

 

時期的に他の花は「キャットミント」という

ラベンダーに似た花のみ
それでも「ルピナス」だけでも十分見ごたえがあります

帰りに見つけた「ジェットコースターの路」

上富良野の美景スポットの一つだそうです

ゆるやかなアップダウンから急降下、急上昇！

高低差が激しい直線道路が2.5kmも続くことから、
「ジェットコースターの路」と

呼ばれるようになったという事です。

入り口が分かりずらくネットで

調べていく方が良いかもしれません

 

動画、速攻で作って出来上がってから笑った

だって、フラワーランドの宣伝みたい（笑）

 

たかがもやし されどもやし

我が家は「もやしのナムル」をよく作ります

もやしは気の毒なくらいにお安くて栄養もあるし

メインのおかずが諄いものの時には、結構箸休めとして作ります

 

問題は「もやしの根」です

以前、テレビで「あなたはもやしの根を取る派？取らない派？」

という番組がありましたが、取らない方が結構いました

私は「取る派」です　（キッパリ）

 

ナムルは息子が好きで、一袋くらいすぐに食べてしまうので

買う時は大抵２袋買います

 

で、買ったら出来るだけ早めにボールにあけて

他にボールを２つ用意して、根をとりながら取った根と

根をとったもやしを分けてボールにいれます

 

結構、根気が要りますが、私はあまり気にしないでやってしまいます

お鍋にお湯を沸かし少しの塩を入れて、

沸騰したら洗ったもやしを投入し、

１分弱、(１分過ぎたらシャキシャキ感がなくなる）ゆでます

（レンジを使ってもいいのでしょうが私はなるべく使いたくない派）

 

笊に上げて自然に冷まします　(水はかけません）

 

粗熱がとれたら布巾（私はペーパータオル）できっちり絞り

あとはお好みの味付けをします

私はブラックペッパーと岩塩（頂いたもの）を

摺ったもので味を付けますがごま油は欠かせません

 

チキンスープの素があると入れるとコクが出ます

小鉢に盛ったら「ひねりごま」を上から～～～

 

面倒な時には「ポン酢」で食べたりもします

 

 

梅花空木

一年以上も前からだれも住む人のいなくなった主人の実家
とうとう解体することが決まった

少し寂しい気もするけれど、仕方がないわね
築60年近いのですもの

庭も荒れて草が茫々としている
それでも、シャクヤクが蕾を沢山つけて
何時でも咲けるわよ待っている

スズランは、「もう皆さんに見られたくないわ」と言う感じで
色あせてイチイの木の根元で、ひっそりとしている

他にも、アスパラはもう、木のようになってしまっている

あの花もこの花もと見ていると、「あっ」と思った
「バイカウツギ」が、清楚な姿で2本

この花は義母が殊の外、好きな花だった

私もとてもとても好きな花ですが、なんとなく名前が
姿と一致しないと感じていましたが

今、ネットで検索して「梅花空木」と書くという事が分かり
何となく納得してますます好きになりました

姿は細身ですが根ごとは無理なので、スマホで検索してみると
「挿し木」で増やせることが分かり、数本折ってきました

でも、その梅の花の形に似て、真っ白な可愛い花は愛らしすぎて
直ぐには土に入れることが出来ない

大きな花瓶を持ち出してきて、何も考えないで投げ入れる

挿し木の枝は改めて、取りに行くことにしましょう

シャクヤクもオレンジ色のポピーも、名前のわからない紫の花も
我が家の庭に引っ越しをすることにしましょう