2017,11,27 サツマイモ

収穫した　2種のサツマイモにレーズンと塩とマヨネーズで　サラダ


先日　骨密度の検査をうけました
3月の検査結果よりも　治療を受けていましたので
骨密度が 少しあがりました

毎日　カルシュウムやビタミンＫ　Ｄなど多く含まれている食材を
食べるように　意識をしています

また
最近は　なかなか、ウォーキングが出来ませんので
自宅にて
体をうごかす　手軽な運動を　意識的に行うようにしています

知人より　1日　30分は　お日様を浴びるように
と助言を　受けていますが
これが　なかなか、出来そうにありません
仕事をしていますが　自宅に帰るときは　
5時を過ぎていますので　日がくれています

仕事が休みの時こそ
外に出て　お日様の力をいただき

骨密度を減らさないようにと、、、






　
　

2017,11, 26 苗を植える

今日の収穫
　いつものように

　母のハウスにて　苺をつまむ
　　甘酸っぱいんです


母の畑の大根
　こんな形の大根になってしまいました

あまりにも　大きい
烏賊と煮る事に、


キウイを収穫
　　まだ　固いので　🍎と　一緒にしておきます
あやめかぶも収穫



今日は　空豆の苗を20株植えました
　今年は　雨が多く苗があまりよく　育ちませんでした
　苗の北側の　畝を少し高くしておきます
　北風が少し　弱くなるかな


紫玉葱の苗が　まだ　小さいのですが　こちらも　植えました
ねきりむしに　切られてしまった苗もあります

2017,11,24 辛みがありません

先日　収穫しました



緑色の大根

中も　ステキな　緑色　です

食べてみますと
　辛くありません

あまみがありますよー

2017 .11. 23 長芋をほる

朝窓の外は雨　
　午後より　雨がやみ
青空が　見えてきました

午前中は　　母のハウスの中に育つ
　長芋を　主人が掘る　

私は　苺を　食べたり
　ぶどうが、少し残っていたので　それを
　つまんでいました

毎年　ハウスの中に
長芋が　育ちます

今年は小さめが多く　折れてしまったお芋もあります




午後から
　緑色の大根を収穫
まだ　細いのですが
はじめてつくりましたので
味見用です
ブロッコリーも収穫



母のお隣の畑のかたから頂いた。
キャベツです

2017,11,22 朝

朝の我が家の畑は霜でいっぱい


野菜は　皆　霜にあい
シナシナで
朝は　収穫できません

2017.11.19 今日も収穫

今日も　色々収穫できました

大根　ピーマン　かぶは

母の畑から　収穫

みずみずしい大根は　やはり収穫したてが最高

2017.11.18 新しい野菜

今日は　雨の日

　午前中から　ぽつぽつ　降り出した雨

　今日は　やみそうにありません


　雨が　降る度に　だんだん寒さが　増していきます

　

　我が家の野菜の中には　これは　何？

と　思う野菜が　育っています

種を蒔いたところに　名前を付けておけば良かったと

その一つが　この画像でした

葉が　とてもいい緑色で　



葉を食べるのかなと思っていましたが

葉をかき分けてみますと

中に　蕾が　見えてきました

そうだ　

我が家の種の箱を調べてみますと

　チーマディラーパ　でした

イタリア野菜の一つで　イタリアでは　

沢山お店に並ぶ野菜だそうです

蕾　葉　茎も食べられる　西洋ナバナでした




　

　
　

2017.11.16 ヒラタケ

先日収穫のヒラタケが　このところの寒風で

カラカラに　干しあがりました


かなり　沢山収穫しましたが

干しあがってみると　380ｇでした


昨年は　また　１２月頃に　ヒラタケが　出てきましたが

今年は　どうかな


今日の収穫
かき菜　春菊　水菜　サニーレタス　かぶ　バジル

2017.11.15 甘い

日曜日に収穫した　キウイにリンゴを入れておきました


今日　柔らかくなった　キウイがあったので

早速　カットして　食べてみました


甘いキウイです


私は　酸味の強い　グリーンのヘイワードも好きなんですが

かなり　甘みが強い　このキウイもいいですね

キウイは　ビタミンＣが　たっぷりです

　
今年は　ちょっと少なめの収穫です

2017.11.14 我が家のブロッコリー

ブロッコリーが見えてきました
毎日　すこしづつ　収穫まで大きくなるのが楽しみです
もっと小さなわき芽も葉の所からでてきています




隣りの　芽キャベツです
小さな　芽キャベツが沢山見えています
昨年は　プランターで育てましたが
今年は　畑にて育てています



かき菜を収穫
　葉を収穫します
　どんどん　葉が育ちます
　収穫が間に合わなくなります

2017.11.13 茹でた落花生

冷凍しておいた　茹で落花生を　久しぶりにいただく

美味しいので　また来年もつくります

今年の収穫した　落花生を少し　来年用に　保存しておきます



今日は　茨城県民の日でした

私は　仕事ですが　子供たちは　３連休で　にこにこですね

2017.11.12 ヒラタケ収穫

先週は　まだ　小さなヒラタケが　見えてきたと

母が　話をしていました



１週間たつと　もう　ヒラタケは　こんなに大きくなってしまいました

母が　沢山　収穫した後なのですが　　まだ　こんなに　残っています

持ち帰り　今日は　朝から

干しています






他の場所にも　干しています


今日の収穫

春菊

ブロッコリー　


今日もピーマン



キウイ　を少し収穫
今年の　キウイは　お店のキウイと同じくらい大きいです

リンゴを入れて　追熟させます




大根をいただいたので漬けてから　先日の　もってのほかと一緒に


午後は　落ち葉の欅の葉を　集めた
まだ　落ちてきます
母は　全て落ちるまで大変です

2017.11.10 さといもを掘る

昨日　我が家の畑に玉ねぎの苗を植えました
　６０個位です



のこりは　母の畑に　今日植えました


先週は　赤玉ねぎの苗を　母の畑に植えました

この赤い玉ねぎは　まだまだ　小さいため　もう少し

大きくなってから　マルチをして植えなおそうと思います



今日は　母の畑のサトイモを掘りました

今年は　少な目に作りました　２３株くらいです

保存用の場所に
　里芋を逆さまに収納し
また　土で覆いをしました


里芋を
少し持ち帰りました


今日も母のハウスの　イチゴを食べる


ピーマンを収穫



紫芋を　大きめにカット


揚げて　大学芋風に

2017.11.9 もってのほか

先日の　菊　もってのほかを
　サッと　湯通し
　甘酢に漬けてみました




いつの間にか

　こんなに　育ってきました
　

2017.11.4 今日はお芋掘り

母の畑で

今日は　サツマイモの収穫です


今年は　枯れてしまった苗も多かったため　

多くの収穫は　期待しませんでした

これだけの収穫が　出来ました

３種類のサツマイモです

昨年より　少なくなりました

自家用なので　十分です




収穫　　カブが　大きくなってしまいました


サツマイモのお返しに
お隣の方から　
普通の大根３本も頂きました

その後
母の家には　大きな欅の木があります



この欅の落ち葉を　集めました
腐葉土にします
全て落ちるまでには
まだ　１か月弱かかります