冷やしふろふき大根

漫画『クッキングパパ』を見て作ってみました！ひんやりとして美味。夏のふろふき大根もいいものですよ～。

楽しい交流

午後、絵手紙展の会場に　近くのグループホームからのお客様が見えられました。
スタッフの方２名が、入居者さん４人と来てくださったんです。
絵手紙を見ていただいたのはもちろん　写真を撮ったりおしゃべりをしたり。
とっても楽しい時間でした。
その中の一人の男性とは　ツーショットの写真を撮って　別れ際に握手して・・
「お気をつけてお帰りくださいね」といったら
「明美さんもお元気でね。また見に来るよ」と笑顔で帰られました

さらに今日は　八紘学園の理事長さんが　
中国からの留学生の女の子と一緒に会場に足を運んでくださいました。

今日もたっくさんの方とお会いして　ニコニコの私です。

猫の足？

昨日頂いた『ねこあしこんぶ』すごーく長くて2メートル以上あるんです。やわらかいから 4～5センチに切ってそのまま食べられます、程よい塩気でおいしいの！かたいところは　だしに使えばいいんですって。
私みたいに　すぐ甘いものに手を出す人は　これを口に入れとけば太らなくていいかもね！