小正月

青森の小正月といえば「けの汁」。かつては 主婦が小正月に里帰りをするさいに 留守をする家族のために作ったものだとか。具だくさんの味噌汁です。
材料は 大根、人参、ごぼう、ふき、ぜんまい、わらび、大豆、油揚げ。小さく刻んでいれます。
私にとっては おふくろの味なんですよね～。