野菜あれこれ

今日　八紘学園で買ってきた野菜を夕飯に♪
　　
甘長とうがらし「甘とう美人」は　焼いておかか＋醤油。
辛さはないけど　香りは唐辛子（？）。おいしゅうございました。

　
初めて見た琉球野菜「赤毛瓜（もーうい）」


　
しりしり器で千切りにして　おかか＋青紫蘇ドレッシング。キュウリと大根をたして２で割った感じ。
シャッキシャキです。
もう一品、豚肉と一緒にオリーブオイルで焼いて　塩コショウ。ん・・・？　煮物にしたほうが良かったかなー。


生キクラゲは　さっと湯通しして塩とごま油で和えただけ。ザーサイみたいな味になります。
簡単なのに美味です◎

以上　野菜づくしの夕飯でした～。

八紘学園へ

お天気に誘われて　ママチャリで八紘学園の農産物直売所へ。
　　
途中の牧草地にひまわり満開！！奥に見える赤い屋根はサーカス。明日までです。
今日も　い～～～～～～～っぱい人が並んでいました。
もちろん直売所もお客さんでいっぱい！車もいっぱい！

　　
お日様の下で食べるソフトクリームは　格別です＾＾
直売所の中は新鮮な野菜がいっぱいで、「誰が食べるの？」ってくらい買っちゃいました。
とりあえず　お昼ご飯はとうきび。三時のおやつは枝豆かな～？

アボカド

6月に 食べたアボカドの種を鉢に埋めておいたら、芽が出てきました！楽しい～！大きく育つかな～♪