具沢山スープ

先日 ミニコミ誌で見たスープが、簡単で美味しそうだったから 作ってみました。

ベースは昆布だしとトマト缶(ダイス)。
具はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン。
調味料は何も入れていません。野菜の味だけで美味しいです♪

『野菜は在り合わせで。
味は鰹だしでも、コンソメでも、カレーでもお好みで。
煮詰まったらパスタソースにしても良い。』
という大雑把なレシピが気に入っちゃいました(^^)

熱々を頂きましたが、冷たくても美味しそうです！

立葵＆菖蒲

ピーナッツさんから　千葉の花だよりが届きました～。
　　
ニュースによると　関東はカラ梅雨だそうですけど　花は見事に咲いてますね！
菖蒲も満開！札幌より一カ月以上早いです。

大きくなぁれ

パイナップルの葉っぱを植えました。むか～し昔、まだ実家にいた頃にも一度やったことがあるんだけど、あまりに昔のことで 育ったのかどうか記憶にございません(^-^; 上手く根付いてくれたらいいな！