獅子柚子で

柚子大根を漬けました。大根とゆずの皮を刻んで甘酢を加えただけです
そしてそして巨大な柚子ですから　初めて柚子茶を作ってみることにしました！

　　
種と、実と、皮に分けて　ひたすら刻んだら　皮はジッパー袋に入れて冷凍。
今日はここまで。あとは皮が凍ってからです。

種も捨てずに使えるんだそうです。
レシピや種の使い方など　こちらの「農家のレシピ」を参考にしてます　→　☆

プリステラ

我が家のネオンテトラの水槽に　新しい仲間が加わりました！スケルトン(?)で骨が透けて見える体に　黒と黄色の模様のヒレが可愛い『プリステラ』です。一晩　水温合わせをして、今朝から同居してます。プリステラはおとなしい性格だそうで、今のところネオンテトラとの間にもめごとは起きていません（笑）　仲良く暮らしていけますように！

再読了「政と源」

「はるかニライ・カナイ」に続いて、「政と源」を再読。面白い本は２回読んでも面白い。１回目には気づかなかった面白さに出会うなんてこともあります。

この本の後半には　ほんのちょっとですが「絵手紙」が登場します。主人公の一人「政」が魚の絵手紙を描いて、離れて暮らしている妻に送るんですね～