大根葉で

大根葉の、一番柔らかいどごば塩もみして、リンゴど合わせたサラダにしたっきゃ

いつも旨いとも不味いとも言わない母が「これ美味しい」だって～

さっと茹でて麺つゆと甘酢につけた浅漬けと一緒に夕飯のおかずになりました。

葉っぱが　あまりに大量にあるはんで　あとは明日のお楽しみです

ぶり大根

久ーしぶりに、ぶり大根ばこさえました！

大根が柔らかい！味が染みてる

大根葉

大根葉が大量に届いたのば　無駄なく使いたいど思って、朝から格闘してます。

風除室さ干したり、浅漬にしたり。。。

すぐ使わない分は、さっと茹でて刻んで、冷凍にしてみます！どんだべ